Дем алыш күнү эртең мененки тамак пайдалуу гана болбостон, абдан даамдуу болушу керек. Бирок бир аз эс алып, эртең мененки тамакты даярдоодо убакытты текке кетирбөөнү кааласаңыз, эмне тамак жасаш керек? Кайнатылган коюлтулган сүтү бар Сырники жардамга келет - даамдуу, жөнөкөй, жөн гана балдар жана чоңдор үчүн.
Ал зарыл
- Сыр быштактары үчүн:
- -600 грамм быштак,
- -5 Art. аш кашык шекер
- -40 грамм кокос кабыгы,
- -2 жумуртка,
- -3 ст. кайнатылган коюлтулган сүттүн кашыктары,
- -40 грамм ун
- -1 аш кашык. быштактарды майлоо үчүн кашык каймак.
- Толтуруу:
- -3 ст. аш кашык шекер
- -1,5 стакан каймак.
Нускамалар
1 кадам
600 грамм быштакты идишке өткөрүп, 5 аш кашык шекер менен эзип, эки жумуртка кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Быштак массасына кокос кабыгын кошуңуз - аны кошуу даам жана жыпар жыт үчүн гана эмес, массаны коюу үчүн аралаштырат.
3-кадам
Быштак токочторун түзүңүз. Ар бир быштак торттун ортосуна кайнатылган коюлтулган сүттүн бир бөлүгүн салыңыз (болжол менен бир чай кашык - кимге жакса). Быштак массасын жакшы калыпташтыруу үчүн унду колдонуңуз.
4-кадам
Чизкейктерди калайга же бышыруучу баракка тизип, каймактын жука катмары менен сүртүп алыңыз.
5-кадам
Духовканы 180 градуска чейин ысытыңыз. Сыр пирожныйларын алтынга чейин бышырыңыз. Быштак массасынан болжол менен 16-18 сырники чыгат.
6-кадам
Жумшак жана жумшак быштактар үчүн, каймак майын толтуруу керек. Каймакты шекер менен аралаштырыңыз (өзүңүзгө жаккан өлчөм). Дагы даамдуу болуш үчүн, толтурууга бир чай кашыктан каалаган настойканы кошсоңуз болот.
7-кадам
Духовкадан куймакты алып, бышыруучу табакка салыңыз. Сыр куймактарынын жарымын жаап тургандай кылып каймак майы менен куюп салыңыз. Табакты духовкага салып, кайнатыңыз (температураны көтөрсө болот же калтырса болот). Кайнагандан кийин сырникти алып чыгып, бөлүп-бөлүп тизип, дасторконго коюңуз.
