Быштак - бул ар тараптуу жана ден-соолукка пайдалуу, курамында белоктун курамы жогору, андан көптөгөн даамдуу жана аш болумдуу тамактарды даярдай аласыз. Розы быштактары сизге сергектикке дем берип, эртең менен чындап боорукер болушуна жардам берет, анткени диетологдор күндү баштоо үчүн оптималдуу чечим катары бекеринен сунуш кылышкан жок.
Ал зарыл
- - 450 г быштак;
- - 2 жумуртка;
- - 40 г шекер;
- - бир чымчым туз;
- - 100 г ун;
- - бир чай кашык бышыруучу порошок;
- - бир чымчым кардамон (милдеттүү эмес)
- Соус үчүн:
- - 200 г жаңы (тоңдурулган көк жидек);
- - 160 мл суу;
- - 65 г шекер;
- - бир кашык жүгөрү крахмалы;
- - 2 аш кашык суу.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 190 ° Cге чейин ысытыңыз. пергамент кагаз менен бышыруу Баракты тизилишет. Андан кийин, быштакты электен өткөрүп майдалап алуу керек.
2-кадам
Быштакка жумуртка кошуп, аралаштырып, туздап, андан кийин кардамон менен шекерди кошобуз. Ун бышыруучу порошок менен кошо электен өткөрүп, быштак массасына кошобуз.
3-кадам
Жакшы аралаштырыңыз. Пайда болгон камырдан сирники түзүп, аларды унга түрөбүз. Даярдалган бышыруу баракына бири-биринен бир аз аралыкта (болжол менен 3 см) коюңуз.
4-кадам
Духовкада 23 мүнөт бышырыңыз, андан кийин быштактарды акырын айландырып, экинчи жагынан дагы 7 мүнөт бышырууну улантыңыз.
5-кадам
Эгер сиз аны оодарбасаңыз, анда сырники бир жагында гана кызыл түстө болот.
6-кадам
Blueberry соусун жаса. Казанга 100 г черниккени салып, сууга куюп, кумшекерди салыңыз. Мөмө-жемиш аралашмасын кайнап баштаганга чейин орто жылуулукта ысытыңыз.
7-кадам
Жугерунун крахмалын суу менен эритип, тынымсыз аралаштырып, черникага кошуңуз. Кайнатыңыз, андан кийин өрттү азайтып, 2-3 мүнөт кайнатыңыз, соус коюуланганга чейин.
8-кадам
Оттон алып, калган бүтүндөй бүлдүркөндү аралаштырыңыз. Даяр болгон быштактардын үстүнө көк жидек соусун куюп, дасторконго беребиз.
9-кадам
Калган соусту муздаткычка бир жумага жакын койсо болот.
