Албетте, рецепттин курамындагы май жана жаңгактар аны 100% диетага айландырбайт … Бирок сиз пирогду толугу менен жей бербейсизби? Бирок, мен эскертип жатам, ага туруштук берүү өтө кыйын болот!
Ал зарыл
- Түзүлүшү:
- - 170 г май;
- - 40 г шекер;
- - 6 жумуртка;
- - 100 г майдаланган фундук;
- - 200 гр мак;
- - 130 г шекер;
- - 260 г тоңдурулган көк жидек;
- - 85 г көкжидек кыямы;
- - 3, 5 барак ак желатин.
Нускамалар
1 кадам
Муздаткычтагы майды жумшартып алышы үчүн алдын ала алабыз. Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз. Андан кийин сары майды 40 г шекер менен агарганга чейин сабаңыз. Жумурткаларды ак жана сарыга бөлөбүз. Бир-бирден, сары майды урууну токтотпостон, ага сарысын кошуп коюңуз.
2-кадам
Өзүнчө идиште 130 г шекер менен актарды чокусуна чейин сабап салыңыз. Майдаланган жаңгактар менен апийимдин уруктарын аралаштырып, белоктор менен аралаштырыңыз. Протеиндер түшүп калбашы үчүн кылдаттык менен эки аралашманы аралаштырып, даярдалган калыпка куюңуз. Биз бир саат бышырабыз. Толугу менен муздаңыз.
3-кадам
Нускамага ылайык желатинди чылаңыз. Көк блендерди блендер менен майдалайбыз, варенье кошобуз. Желатинди жылытып (бирок кайнатпаңыз) жана көкжидек массасы менен аралаштырыңыз. Желини муздаган торттун үстүнө куюп, ал катып калганча муздаткычка салыңыз. Чайыңыздан рахат алыңыз!
