Тамак аткаруу жагынан өтө жеңил. Десертти даярдоого жарым саат убакыт кетет. Быштакты сүйгөндөр үчүн "Маанай" десертинин кудайдын буйругу.
Ал зарыл
- - бисквит печеньеси - 200 г;
- - быштак - 200 г;
- - коюлтулган сүт - 0, 5 банка;
- - кулпунай - 0,5 кг;
- - каймак -200 г;
- - кум шекер - 2 аш кашык;
- - кум шекер - чачуу үчүн;
- - кызгылт сары - 1 даана;
- - желатин - 10 г.
Нускамалар
1 кадам
Рецепттер тизмесиндеги бардык ингредиенттерди чогултуп алыңыз. Ыңгайлуу тамак даярдаңыз. Бышырылган кыска нан күкүмдөрүн анын бетине бир катмар кылып коюңуз.
2-кадам
Коюлтулган сүттүн банкасын ачыңыз, көлөмүнүн жарымын бөлүп алыңыз. Сүттү быштак менен аралаштырып, андан кийин блендер менен иштетебиз.
3-кадам
Апельсинди жакшылап жууп салыңыз. Апельсиндин жарымынан кабыкты алып, сүттүн формуласына кошуңуз. Кийинки катмарга кулпунайды даярдап алыңыз. Таза мөмөнү экиге бөлүп кесип алыңыз. Каймактын бетине калың катмар менен жайыңыз. Түзүлгөн кулпунайдын жарымын кумшекер менен себелеп салыңыз.
4-кадам
Кукилерди үчүнчү катмарга жайыңыз. Андан кийин мөмөлөрдүн майдаланган катмары. Мөмө-жемиш катмарын каймактын экинчи бөлүгү менен майлап коюңуз.
5-кадам
Каймак майын толтурууну даярдаңыз. Шекерди каймак, кашык апельсин ширеси жана апельсиндин кабыгынын бир бөлүгү менен айкалыштырыңыз. Бир аз сууга суюлтулган желатинди кошуңуз. Таттуу массаны миксер менен сабаңыз. Композицияны муздак жерде 10-15 мүнөт калтырыңыз. Андан кийин, четтерин сүртүп, маанай десертинин үстүн жаап коюңуз.
6-кадам
Десерт муздаткычта 20 мүнөт отуруп турсун, ошол мезгилде печенье катмарлары сиңет. Тамакты кофе же чай менен берсеңиз болот.
