Бул десертти даярдоо үчүн, аракет кылып, белгилүү убактыңызды коротушуңуз керек. Бирок ишенип коюңуз, конокторуңуз даамдуу жана укмуштай даярдалган тамак менен кубанат.
Ал зарыл
- - 250 грамм май
- - 1, 5 стакан кант
- - 3 жумуртка
- - 1,5 стакан ун
- - 2 чай кашык бышыруучу порошок
- - 200 грамм жаңгак
- - 2 аш кашык майдаланган корица
- - 1 кг алма
- - 3 аш кашык мейиз (ромга алдын ала чылап алыңыз)
- - 1 аш кашык лимон ширеси
- - 125 мл алма ширеси
- - 1 пакет ванилин пудинг порошогу
- - 400 мл каймак
- - 1 пакет каймакты коюулатуучу зат
- - 10 грамм ванилин канты
Нускамалар
1 кадам
Жумшартылган майды 1 стакан шекер менен ак болуп майдалаңыз.
2-кадам
Жумурткаларды бир-бирден кошуп, ар бир жолу кылдаттык менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Ун менен бышыруучу порошокту аз-аздан бөлүп алыңыз.
4-кадам
Эки бышырылган баракты бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз. Камырды эки бөлүккө бөлүп, бышыруучу шейшептерге салып, майдаланган жаңгактарды себелеп салыңыз, аларды алдын-ала корица жана 2 аш кашык шекер менен аралаштыруу керек.
5-кадам
Тортту 180 градуста духовкада 20 мүнөт бышырыңыз.
6-кадам
Алманын кабыгын тазалап, өзөгүн алып, кубиктерге бөлүңүз.
7-кадам
Алма казанга салып, ага мейиз, лимон ширеси, калган шекер жана 1 аш кашык алма ширесин кошуп коюңуз. Жай отто 10 мүнөт бышырыңыз.
8-кадам
Калган шире менен суюлтулган пудингди кошуп, 1 мүнөт мезгил-мезгили менен аралаштырып бышырыңыз. Аралашманы муздатып, бир торттун үстүнө жайыңыз.
9-кадам
Каймакты калыңдаткыч жана ванилин шекери менен аралаштыргыч менен сабап, үстүнө салып, дагы бир кабык менен жаап коюңуз. Кааласаңыз, тортко кум шекер себип коюңуз.
