Керемет тамак даамдуу гана эмес, экзотикалык көрүнүшкө да ээ. Романтикалуу кечки тамакка ылайыктуу жана кызыл шараптар менен жакшы айкалышат.
Ал зарыл
- - ананас (1 даана);
- - тооктун филеси (250 г);
- - сыр (100 гр);
- - өсүмдүк майы (50 г);
- - мисте (50 г);
- карри (1 чай кашык);
- - кара мурч (1/4 чай кашык).
Нускамалар
1 кадам
Бир чоң ананасты алып, тигинен эки кооз жарымга бөлөбүз. Ананас целлюлозасын кесип, кичинекей кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Ананаска толтуруу даярдалууда. Табаны өсүмдүк майы менен алдын ала ысытыңыз. Карри жана кара мурч менен туздалган, тууралган тооктун филесин кууруйбуз.
3-кадам
Тооктун кубиктери куурулганда ананастарды кошуп, дагы 5 мүнөт кууруйбуз (мындан ары). Андан кийин, табаны оттон алып салыңыз.
4-кадам
Толтурууну ананастын эки бөлүгүнө салыңыз. Үстүнө майдаланган сыр менен марттык менен чачыңыз. Сырды алдын-ала өзүнчө табакка салып сүртүп алуу максатка ылайыктуу.
5-кадам
Ананастын жарымын бышыруучу табакка салып, 180 градуска чейин ысытылган духовкага салабыз. Бул тамакты 15 мүнөттөн ашык эмес бышыруу керек, андан кийин аны берүүгө болот.
