Десертке ылайыктуу даамдуу тамак. Быштак деликатеси бышырууну талап кылбайт, ал абдан пайдалуу, эгер аз майлуу ингредиенттерди тандасаңыз, анда калориясы өтө төмөн идишти алсаңыз болот.
Тамак даярдоо. Сизге бир фунт аз майсыз быштак, бирдей өлчөмдөгү каймак керек, суюк, 15% май алган жакшы. Бир стакан шекер, бир кап ваниллин, 3 аш кашык какао порошогу, 100 мл сүт, 40 грамм желатин. Жыпар жыт үчүн, тез эритин кофе кошсоңуз болот - 2 чай кашык. Кээде аралашмага десерт даярдоо үчүн майдаланган печенье кошулат - "Юбилейный", "Кофе үчүн".
Желатинди муздак сууга чылаңыз - башка ингредиенттер бышып жатканда, ал шишип үлгүрөт. Быштакты шекер менен эзип, аралаштыргыч менен чаптаңыз. Сүттү жылытыңыз. Жылуу сүткө шишип кеткен желатинди кошуп, жай отто ысытыңыз. Желатин толугу менен эриши керек. Сиз сүттү кайната албайсыз.
Быштак аралашмасын жана сүттү желатин менен айкалыштырыңыз. Жыйынтыгын үч бөлүккө бөлүңүз: бирин суу менен суюлтуп, кофе, экинчисинде - какао, үчүнчүсүндө - ваниллин. Эгер кофе кошууну ойлобосоңуз, анда аралашманы экиге бөлүңүз. Майдаланган печеньелерди эки жагына бирдей кошсо болот; кукилерди бир аз чылап коюу үчүн, аралашманы он беш мүнөттөй тургула.
Эми булочка табасын же салат идишин алыңыз. Ичин тамак-аш пленкасы менен жаап коюңуз. Аралашманы көктүн ортосуна сала баштаңыз - ал ар бир бөлүгүнөн 2 аш кашык, 2 кашык кофе, 2 какао, 2 ванилин ж.б.у.с., ал бүткөнчө. Быштак массасы бар идишти муздаткычка салыңыз - ал болжол менен беш саатка тоңот. Десерт коюлгандан кийин, табакка салып, тамак-аш пленкасын алып салыңыз.
