Курма менен быштак кассетасы - бул өтө жөнөкөй жана тез даярдалган тамак. Бул балдар үчүн да, чоңдор үчүн да эң сонун эртең мененки тамак болот. Курма жүрөк-кан тамыр системасына пайдалуу, ал эми быштак организмге керектүү кальцийди камтыйт.
Ал зарыл
-
- 2 чоң хурма;
- 500 г быштак;
- 0,5 стакан жарма;
- 2 аш кашык майсыз каймак;
- 2 аш кашык Сахара;
- 2 аш кашык (10-15 г) май;
- 1 жумуртка;
- 1 чай кашык ванилин;
- 3 аш кашык нан күкүмдөрү.
Нускамалар
1 кадам
Быштакты текши болгончо сүртүңүз. Ал үчүн блендерди, майдалагычты, электен же майда тор менен эт майдалагычты колдонсо болот.
2-кадам
Жумуртканы өзүнчө идишке салып сабаңыз. Кастрюльди ого бетер назик кылуу үчүн жумуртканын агын жана сарысын өзүнчө сабап, андан соң аларды аралаштырыңыз.
3-кадам
Жарманы кайнак суу менен куюп, шишикке 2-3 мүнөт коё туруңуз, ашыкча сууну төгүп салыңыз.
4-кадам
Быштакка малынган манка, жумуртка, кумшекер жана ванилинди кошобуз. Быштак массасын жакшылап жууруп, жылуу жерге таштаңыз.
5-кадам
Камырга корица, майдаланган бадам же жаңгак кошсоңуз болот.
6-кадам
Курманы жууп, кабыгын тазалап, уруктарын алып, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. 5-7 жука тилимдерди жасалгалоо үчүн калтырыңыз.
7-кадам
Эгерде сиз кичинекей балага кастрюль жасап жатсаңыз, анда курманы пюреге чейин майдалап же бир аз суу куюп, табада эки мүнөт ысытып алсаңыз болот.
8-кадам
Курма жана быштак массасын аралаштырыңыз. Камыр менен хурманы бышыруучу табакка кабат-кабат салып салсаңыз болот, аябай сонун чыгыптыр.
9-кадам
Нан бышыруучу табактын түбүн жана капталын май менен сүртүп, нан күкүмдөрү же кургак манка себелеп салыңыз.
10-кадам
Быштак массасын калыпка салып, каймак менен сүртүп алыңыз. Кастрюльди калган хурма сыналары менен кооздоп, аларды күнгө жайыңыз.
11-кадам
Духовкада 40 мүнөт 180 ° C температурада кызарганча бышырыңыз.
12-кадам
Даяр кастролду бал, кыям, коюлтулган сүт же кыям менен куюңуз. Ошондой эле, хурма соусун аралаштыргычка бир аз корица кошуп майдалап, суу тамагы катары жасай аласыз.
13-кадам
Курма быштакынан жасалган кастрюльду чыныгы жеңил десертке айландырса болот: даяр кастрюльди күрөң шекерге себелеп, газ плита менен карамелдеп койсоңуз, ал абдан сонун жана даамдуу болот. Үч бурчтуу бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылардан мурун кумшекер упасын себелеп коюңуз.
