Бул жаңы жана бир аз адаттан тышкары салат бышкан жыпар жыттуу помидор жана шабдалы менен өзүбүздүн дачадан жакшы!
Ал зарыл
- 2 порция үчүн:
- - 1 шабдалы;
- - 2 кичинекей помидор;
- - 3 кесим кара буудай наны же багет;
- - жаңы салат жалбырактарынын жалбырагы;
- - 1 аш кашык. зайтун майы;
- - 1 аш кашык. лимон ширеси;
- - 1 аш кашык. Каймак майы.
Нускамалар
1 кадам
Нанды кубиктерге бөлүңүз. Табада бир аз май (1 аш кашык) эритип, ага текчелерин коюңуз. Орточо отто кызарганча кууруйбуз. Крутондорду, эгер кааласаңыз, аларга эритилген май чачып, духовкага бышырсаңыз болот. Крутондорду туз жана калемпир менен татымалдаганды унутпаңыз, бирок аларды өтө ачуу кылбаңыз.
2-кадам
Помидорду кесимчелерге кесип, уруктарын суюк бөлүгү менен алып салыңыз. Шабдалыны жууп, экиге бөлүп, ташты алып, жука тилимдерге бөлөбүз.
3-кадам
Салат жалбырактарын жууп, кургатып, колуңуз менен бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Салат идишине салып, үстүнө даяр помидор катмарын салып, жеңил туз жана калемпирди салып, муздаган крутондорду кошуп аралаштырыңыз. Кесилген шабдалыларды акыркы жолу кошуп, лимон ширесин жана зайтун майынын аралашмасын салат идишинин ичине куюп, тез аралаштырып, токтоосуз кызмат кылыңыз!
