Салат өзүнүн оригиналдуу дизайн чечими жана укмуштай даамы менен адамды таң калтыра алат. "Дарбыздын кесими" салаты майрамдык дасторкондун чыныгы жасалгасына айланат.
Ал зарыл
- - 65 г сыр;
- - 120 г шампиньондор;
- - 3 бадыран;
- - 2 помидор;
- - 320 г тооктун филеси;
- - 3 жумуртка;
- - 10 зайтун;
- - татымына жараша туз, калемпир;
- - 320 г майонез.
Нускамалар
1 кадам
Тооктун филесин чайкаңыз, идишке сууга салыңыз. Бышканга чейин кайнатыңыз. Муздаган филени майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
2-кадам
Жумуртканы кайнатыңыз, муздак сууга салыңыз, муздаткычка салыңыз. Peel, текчелери менен кесип.
3-кадам
Маринаддалган козу карынды сууну кетирүү үчүн чыпкага өткөрүп бериңиз. Андан кийин кубиктерге бөлүңүз. Бадыраңдарды жууп, кургатыңыз, кубиктерге бөлүңүз. Сырды сүргүчтөн өткөрүңүз. Помидорду жууп, тазалап алыңыз.
4-кадам
Салаттын ингредиенттерин дарбыздын кабыгы түрүндө кооз табакка жайгаштырыңыз. Биринчи катмарына тооктун филесинин, үстүнө майонезди салыңыз. Андан кийин козу карындын катмарын жаткырыңыз. Майонез менен каптоо. Андан кийин бадыраңды, майонез, жумуртка, сыр, майонез менен салыңыз. Майонезди капталдарына жана үстүңкү катмарына жайыңыз.
5-кадам
Бадыраңды орой кыргычка сүртүңүз, алар дарбыздын кабыгынын тарабы болуп, үстүнө помидор салыңыз. Зайтундарды майдалап кесип, дарбыздын үрөнү түрүндө акыркы тийүү менен тизип алыңыз.
