Бул ыңгайлуу закуска дээрлик бардык ингредиенттер менен даярдалган. Сэндвичтер кадимки күндөрү закуска катары сонун. Майрамдык дасторкондо алар үчүн орун бар.
Ал зарыл
- кара буудай наны - 10 даана,
- туздалган сельдь - 10 даана,
- картошка пюреси - 10 аш кашык,
- зайтун - 3 даана,
- жумуртканын агы, кайнатылган - 2 даана,
- гранулдуу кычы - 2 чай кашык,
- укроп же петрушка жашылчалары - 1 боо,
- жаңгактын же жер жаңгактын данектери - 0,5 аш кашык,
- бышырылган кызылча - 2 даана,
- зайтун майы - 4 аш кашык,
- сарымсак - 2 тиш,
- ачуу сыр - 50 г,
- шекер - чымчым.
Нускамалар
1 кадам
Кызылча пестосун жаса. Кызылчаны, сарымсакты, чөптөрдү блендер менен майдалаңыз. Жаңгактарды, сырды кошуп, кайрадан блендер менен иштетебиз. Алынган массаны май, лимон ширеси, шекер менен айкалыштырыңыз. Татымына жараша туз жана мурч кошуп аралаштырыңыз.
2-кадам
Нан кесиндилерин даярдаңыз. Аларды керектүү өлчөмдөгү стакан аркылуу жасоого болот.
Ар бир кара буудай тегерекчесине картошканы эзип, жайыңыз.
3-кадам
Картошка пюресин кызылча пестосу менен толуктаңыз.
4-кадам
Ромашканын желекчелерин кайнатылган жумуртканын агы менен кесип алыңыз. Аларды бутерброддун үстүнө жайып коюңуз. Ромашканын ортосуна бир аз гранулдалган кычы коюңуз. Ар бир гүлгө майшабактын бир бөлүгүн коюңуз. Жасалгалоо үчүн петрушканын жалбырактарын кыстарыңыз.
