Чебер үй ээси күнүмдүк же майрамдык дасторконго ар дайым өз колу менен жасаган пирогдорду берет. Бул рецепт боюнча даярдалган пирог абдан назик, таттуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Бул торттун рецеби ысык жана муздак чай, кофе жана башка суусундуктар менен жакшы айкалышат.
Ал зарыл
- - 200 г май;
- - 200 г каймак;
- - 300 г ун;
- - 2 жумуртка;
- - 200 г кум шекер;
- - 1 пакет ванилин канты;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 5 мандарин;
- - 50 г кара шоколад.
Нускамалар
1 кадам
Сары майды кант менен жакшылап сабаңыз. Андан ары, камчы салууну токтотпой, жумурткаларды бир-бирден кошуңуз. Алынган массага сметана жана ванилин шекерин салуу керек. Баарын жакшылап аралаштырып, буга чейин бышыруучу порошок менен электен өткөн унду кошобуз. Андан кийин дагы бир жолу баарын аралаштырып.
2-кадам
Эми мандаринди башташыңыз керек. Торт үчүн мандариндин бардыгын пленкалардан жана кабыктардан тазалоо керек. Мандаринди кесимчелерге бөлүп, уруктарын алып салыңыз, эгер бар болсо. Шоколадды майдалагычта же блендерде каалагандай майдалаңыз.
3-кадам
Даярдалган мандариндер жана шоколад камырга салынышы керек. Камырды акырын аралаштырып, мандариндер жабыркабасын жана шоколад жайылып кетпесин.
4-кадам
Бул тортту бышыруу үчүн, 26 см нан бышыруучу табакты алышыңыз керек. Калыпты май менен майлап, ага камырды куюңуз. Тортту 180 градуста 40-50 мүнөт бышыруу керек.
