Сиз кызыксыз салаттын рецепттеринен тажадыңызбы? Жаркыраган даам жана ачык түстөрдү камтыган адаттан тыш нерсе каалайсызбы? Конокторуңузду даамдуу жана пайдалуу тамак менен таң калтыргыңыз келеби? Анда бул рецепт сиз үчүн чыныгы белек болушу мүмкүн! Мындан тышкары, сиз дагы бир плюс аласыз - бул тамакты даярдоо көп убакытты талап кылбайт.
Курамы:
• 2 аш кашык (40 мл) зайтун майы
• Жарым лаймдын ширеси
• 1 кичинекей кызыл пияз
• 1 тиш сарымсак
• ili чили калемпири
• Бир чымчым туз
• 1 стакан алча помидору
• 1 кичинекей жүгөрү
• 1 орто кызыл калемпир
• 1 авокадо
• ½ кубок макадамия
• Бир ууч жаңы кориандр (кинза)
Жасоо ыкмасы:
1. Алча помидорлорун экиге бөлүңүз, макадамия жана авокадо жаңгактарын одоно тураңыз, жүгөрүнүн данектерин тиштен бөлүп алыңыз (аны кадимки бычак менен кесүү менен жасаса болот).
2. Кызыл калемпирди, пиязды жана чили калемпирин майда туурап алыңыз. Бир тиш сарымсакты майдалап туурайбыз. Жашылчаларды майдалап кесүү.
3. Бардык ингредиенттерди идишке айкалыштырыңыз. Ага лайм ширесин жана зайтун майын кошуңуз.
4. Татымына жараша туз салып, аралаштырып, кызмат кылыңыз.
Алча помидорлорунун ордуна бул рецептте кадимки помидорлорду колдонсоңуз болот.
Мексикалыктар болсо ачуу тамактарга көнүп калышкан. Чили калемпири жана сарымсактын көлөмү менен табактын ысыктыгын жөндөсөңүз болот.
Тамагыныздан рахат ал!
