Цуккини омлети - жайдын эң сонун тамагы. Даярдоо үчүн жарым сааттан ашык убакыт талап кылынбайт, ал эми айрым ингредиенттерди бакчадан эле жулуп алсаңыз болот! Мындан тышкары, мындай омлет алардын фигурасын карап отурган адамдар үчүн эң сонун.
Ал зарыл
-
- 2 жумуртка
- 1 ашкабак же цуккини
- 50 г сыр (милдеттүү эмес)
- жашылчалар (укроп)
- петрушка
- райхон
- кинза)
- 50 г май
- туз
- татымына жараша калемпир
Нускамалар
1 кадам
Цуккини агын суунун астында чайкап, сүлгү менен кургатып, кабыгын аарчып, одоно майдалагычта майдалайбыз. Алынган ашкабактын аралашмасын идишке салып, татымына жараша туз жана калемпир салыңыз.
2-кадам
Эки жумуртканы алып, идишке бөлүп, текши маскага чейин сүртүңүз. Жумуртка массасын цуккини идишине куюп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Сырды майдалап, чөптөрдү майдалап, цуккини идишине кошобуз. Алынган аралашманы жакшылап аралаштыруу керек, ошондо бардык ингредиенттер идишке бирдей тарайт.
4-кадам
Табаны отко коюп, май куюп, идиш каалаган температурада болгуча күтө туруңуз. Андан кийин кургат аралашмасын куюп, табанын үстүнө тегиз жайыңыз. Үстүн жаап, татымына жараша беш-он мүнөт бышырыңыз. Кытырак омлетти жактырсаңыз, аны үч-төрт мүнөттөн кийин күрөктүн жардамы менен оодарыңыз.
5-кадам
Дасторконго омлетти майдаланган чөптөр менен себелеп салыңыз (жумуртка жана цуккини даамдуу райхон менен аябай жакшы), ошондой эле идишти алча помидору менен кооздоп койсоңуз болот. Омлет эң жакшы ысыкта берилет. Аны эртең мененки, түшкү жана кечки тамакка жасаса болот. Кымбат эмес ингредиенттер, ошондой эле даярдоонун жеңилдиги бул тамакты каалаган столдо сүйүктүү кылат.
