Алма жана корица кошулган омлет - салттуу омлеттин, жумурткадан жана сүттөн жасалган тамактын адаттан тыш жана даамдуу түрү. Алма менен омлет жасоо өтө жөнөкөй жана тез. Табада кууруп же мешке бышырса болот.
Ал зарыл
- - тооктун жумурткасы - 3 даана.
- - сүт 6% - 0,5 стакан
- - алма - 1-2 даана.
- - шекер - 1 чай кашык
- - ун - 1 аш кашык
- - туз
- - корица
- - май
Нускамалар
1 кадам
Алманын кабыгын, өзөгүн тазалап, кичинекей сыныктарга бөлүңүз. Сынактарды сары май менен кызарганга чейин кууруп, андан соң корица чачыңыз.
2-кадам
Омлет массасын даярдаңыз: жумурткаларды терең идишке бөлүп, сүттү куюп, татымына жараша ун, шекер жана туз кошуңуз. Айры же шыпыргы менен жакшылап сабап, куурулган алмалардын үстүнө куюп салыңыз. Идиш муздак болбошу керек!
3-кадам
Кастрюльдин капкагын коюп, омлетті 10 мүнөт кайнатыңыз. Пушистый омлет түзүү үчүн капкагын көп ачпаңыз. Алманын омлетин ысык кызмат кылыңыз.
