Таттуу быштактын омлети - эрте мененки тамакты тез жана таңкы тамактын мыкты варианты. Анын назик каймак даамы таттууларды сүйгөндөргө жагымдуу жана кичинекей таттуу тиштерге жагат.
Ал зарыл
-
- 3 жумуртка;
- 300 г быштак;
- 1, 5-ст. сүт;
- 1 аш кашык. l. ун;
- 20 г май;
- 2 аш кашык Сахара;
- 0, 5 аш кашык. мейиз;
- туз.
Нускамалар
1 кадам
Толтуруу үчүн, мейизди алдын-ала чылаңыз. Анын үстүнөн өтүп, кургатылган калемчелерди алып салыңыз. Агын суу менен жууп, кайнак суу менен толтуруңуз. Мейиз шишип бүткөнчө кете бериңиз.
2-кадам
Жумурткаларды үлпүлдөгөнчө саба. Ал үчүн аралаштыргычты же аралаштыргычты колдонуу жакшы. Эгерде сизде бул ашкана идиштери жок болсо, анда аны кадимки камчы же вилка менен жасай аласыз.
3-кадам
Уроону улантып, унду жука агымга салып кошуңуз. Андан кийин акырындык менен сүттү куюп, дагы бир жолу аралашманы сабап алыңыз. Канчалык күчтүү урсаңыз, омлет ошончолук толугураак жана жумшак болуп чыгат. Татымына жараша туз кошуңуз.
4-кадам
Табаны мештин үстүнө коюп, андагы майды эриңиз. Ичке омлеттерди бышырыңыз.
5-кадам
Быштакты жана кумшекерди эзип алыңыз. Чыланган мейиздин суусун төгүп, жеңил сыгып алыңыз. Аны быштакка кошуңуз. Толтуруу үчүн башка кургатылган жемиштерди: кара өрүктү же кургатылган өрүктү дагы колдонсоңуз болот. Аларды майда бөлүктөргө бөлүп, быштакты аралаштырыңыз. Эгерде аралашма өтө коюу жана кургак болсо, ага бир аз сүт кошуңуз.
6-кадам
Быштак толтурулган омлеттин үстүнө жайып, тоголоктойбуз. Үстүнө эритилген шоколад же коюлтулган сүт кошуп, жемиштер менен кооздоңуз.
7-кадам
Таттуу омлет жасоонун дагы бир жолу. Жогоруда айтылгандай аралашманы жана толтурууну даярдаңыз. Жумуртканы жана сүттү ысык табага куюңуз. Омлет кызарып баштаганда, анын үстүнө быштак толтуруп, тегиз жайыңыз.
8-кадам
Баарын чогуу 2-3 мүнөт кууруйбуз. Андан кийин, кашыкты кашыктын жардамы менен, омлеттин ичине толтуруп, ичине толтуруп салыңыз. Табаны капкак менен жаап, дагы эки мүнөт кайнатыңыз. Таттуу омлет даяр.
9-кадам
Быштак омлетин жасоонун жөнөкөй жана тезирээк рецеби бар. Бардык ингредиенттерди айкалыштырып, блендер же миксер менен чаап алыңыз. Кургатылган жемиштерди жана кумшекерди каалагандай кошуңуз.
10-кадам
Аралашманы бышыруучу табакка же майланган табага куюп, духовкада бышканча бышырыңыз. Омлетті бөлүктөргө бөлүп, ысык кылып бериңиз.
