Чочкону даамдуу бышыруунун бир жолу - аны кургатылган жемиштер менен мешке бышыруу. Ушунун аркасында ширелүү гана эмес, оригиналдуу таттуу даамга ээ болот. Мындан тышкары, мындай тамак гарнирди талап кылбайт, ошондуктан ал сиздин фигураңызга зыян келтирбейт.
Ал зарыл
- - 500 г чочконун целлюлозасы;
- - болгар калемпири;
- - пияз;
- - 200 г кургатылган өрүк жана кара өрүк;
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы;
- - татымына жараша туз жана кара мурч;
- - 500 мл суу.
Нускамалар
1 кадам
Пиязды чоң тилкелерге бөлүп, болгар калемпирин уруктардан тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Аларды өсүмдүк майына бир аз кууруп алыңыз.
2-кадам
Чочконун этин майда кубиктерге, туз жана калемпирге туурап татымына жараша туурайбыз. Отко чыдамсыз идишке салып, үстүнө куурулган жашылчаларды коюп, бардыгын суу менен жаап коюңуз. 200 ° C чейин ысытылган мешке жарым саатка салып коюңуз.
3-кадам
Ошол эле учурда, кургатылган өрүктү жана кара өрүктү кайнак суу менен бууга салыңыз. 20 мүнөттөн кийин сууну агызып, кургатылган жемиштерди дээрлик даяр болгон эттин үстүнө куясыз. Бир аз суу кошуп, дагы 15 мүнөт бышырыңыз.
