Бир гана эт же жашылча-жемиштерди эмес, жайкы жеңил десертти да бышырууга аракет кылалы! Таттуу шабдалы, бал, имбирдин кебектиги жана үстүнө сыр менен каймак булуту - жекшембидеги жайкы тамактын татыктуу аягы!
Ал зарыл
- 2 порция үчүн:
- - 50 г камкаймак;
- - 0,25 чай жер имбир;
- - 0,75 аш кашык + суюк балды кооздоо үчүн дагы бир аз көбүрөөк;
- - кооздук үчүн бир чымчым мускат жаңгагы + дагы бир аз;
- - 250 г шабдалы;
- - 50 г Neufchatel сыры
Нускамалар
1 кадам
Суюк балды жана Neufchatel сырын тамак-аш иштетүүчү машинанын идишине айкалыштырыңыз. Бир тектүү каймактуу консистенция пайда болгончо кылдаттык менен согуп алыңыз. Бардык ингредиенттер бири-бирине жакшы аралашып турушу үчүн, жыпар жыттуу заттарды кошуп, дагы бир мүнөттөй согуңуз.
2-кадам
Каймакты өзүнчө камчы (камчы менен даярдансаңыз болот). Калган ингредиенттер менен аралаштыруу үчүн, шпатланы акырын колдонуңуз. Аралашманы муздаткычка салып, жемиштерди даярдоого өтүңүз.
3-кадам
Грильди фольга менен жабыңыз. Биз аны ысытып, шабдалыларды алдын ала эки бөлүккө бөлүп, үстүнө коёбуз (чуңкур, албетте, алынышы керек). Мөмө-жемиш жумшарганча 5 мүнөттөй бышырыңыз.
4-кадам
Даяр шабдалыды кызмат кылган табактарга өткөрүп, ар бир жарымын каймак менен толтуруңуз. Үстүнө бал менен аз-аздан себелеп, кааласаңыз, бир аз көбүрөөк мускат жаңгагын кошуңуз. Десерт даяр, сиз кызмат кыла аласыз!
