Адаттагыдай назик жана үлпүлдөгөн маффиндер, ачык көк жибектик сергектик жана жагымдуу шоколад-мак максималдуу даамы менен. Албетте, ар бир адам какаонун булочкаларын колдонуп көрүшү керек, анткени аларды бышыруу оңой - бышыруу үчүн жарым саат убакыт талап кылынат.
Ал зарыл
- 12 порция үчүн:
- - коюлтулган сүт - 150 грамм;
- - ун - 150 грамм;
- - эки жумуртка;
- - май - 100 грамм;
- - черники же черники - 70 грамм;
- - шоколад - 50 грамм;
- - мак - 50 грамм;
- - ваниллин, бышыруучу порошок - ар бири 10 грамм.
Нускамалар
1 кадам
Коюлтулган сүттү жумшак май жана ванилин менен аралаштырыңыз. Жумурткаларды бир-бирден сабап, кылдаттык менен жайгаштырыңыз. Майдаланган шоколадды куюп салыңыз.
2-кадам
Андан кийин, көк мак жана бышыруучу порошок аралаштырылган унду кошуңуз. Мактын үрөнүн кургатылган табага кууруп алабыз.
3-кадам
Ун аралашмасын шпатель менен аралаштырабыз. Миксерди колдоно албайсыз, катуу аралаштыруу керек, бирок көпкө чейин эмес.
4-кадам
Камырды калыптарга бөлүңүз (аларды кекстер үчүн атайын кагаз капсулаларга салсаңыз туура болот). Черники же черники менен кооздоңуз.
5-кадам
Духовкада 180 градуста бышырыңыз. 25 мүнөттөн кийин черники жана көкнәр уруктарынан жасалган булочкалар даяр, чай ичип алыңыз!
