Мындай даамдуу сулуулук майрамдык дасторконуңузду кооздоп турат. Козу-карынга толтурулган сыр себет жасоо абдан оңой. Бул себет менен эң сонун идея - сиз аны каалаган салмак менен толтура аласыз, ал тургай сүйүктүү салатыңыз да жасай берет.
Ал зарыл
- - ар бири 200 гр ышталган тооктун төшү, катуу сыр, майонез, шампиньон;
- - 50 г күрүч;
- - 4 жумуртка;
- -сульгуни сыры, пигтаил менен;
- - майдаланган кара мурч, туз.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, күрүчтү туздуу сууга кайнатып, жумшартып, муздатыңыз. Узак буудай күрүч алган жакшы. Жумурткаларды да кайнатыңыз, алдын-ала катуу кайнатыңыз, муздатыңыз, кабыгын тазалап, кубиктерге бөлүңүз. Ышталган төштү жана сырды текши кубиктерге бөлүңүз.
2-кадам
Жаңы шампиньондорду алып, кабыгын тазалап, майдаланган пияз менен кошо жумшарганга чейин кууруп алыңыз. Бир нече козу карынды кооздоо үчүн калтырып, калганын жумуртка, тоок жана катуу сырга жөнөтүңүз. Сыр өрүмүн жука тилкелерге бөлүңүз - андан себетти чогултабыз.
3-кадам
Тооктун этин жана козу карынды майонез, туз жана калемпир менен татып, өзүңүздүн табитиңизге ылайыктап алыңыз. Толтуруу даяр, себетти чогултуу керек.
4-кадам
Сулугуниден себет жаса - алгач жука тилкелерден жука түбү менен тегерек кур. Андан кийин ичке pigtail токуңуз - бул себеттин туткасы болот.
5-кадам
Толтурманы себетке салып, үстүнө бүтүндөй козу карындарды салып, майдаланган көк пияз менен себелеп салыңыз. Эми себеттин өзүнө зыян келтирбеш үчүн сыр туткасын кылдаттык менен салыңыз. Козу-карынга толтурулган сыр себети даяр.
