Бул адаттан тышкары десерт суусуздандыргычтын жардамы менен даярдалат, башкача айтканда, жемиштер үчүн кургаткыч: жашылчалар, жемиштер, мөмөлөр. Даамдуу жана таттуу, духовкада бышырылганга абдан окшош компоненттердин бардык пайдалуу касиеттерин сактайт, чийки фудисттерди жана гипоаллергендик диетаны карманышкан адамдарды дарылоого ылайыктуу.
Ал зарыл
- - зыгырдын үрөнү - төрттөн бир кесе
- - кара өрүк - 200 гр
- - күн карама уруктары - 1 стакан
- - суу - 700 - 1000 мл
Нускамалар
1 кадам
Чийки шоколаддан жасалган маффиндерди жасоо үчүн, сизге кара өрүк керек. Ал муздак суу менен толтурулуп, кеминде 1 саатка калтырылышы керек. Сууну агызыңыз.
Күн караманын үрөнүн, буга чейин кабыгынан тазалап, суу менен жаап, 1 сааттай калтыруу керек. Сууну агызыңыз.
Андан кийин, үрөндөрдү жана өрүктүн жарымынан бир аз көбүрөөк бөлүгүн блендер менен сүртүп, акырындык менен сууга куюңуз. Массаны чыпкалап, сыгып алуу керек. Бул этапта кошумча продукт алынат - бул өсүмдүктөрдөн чыккан шоколад сүтү, бул мафиндерди жасоого керек эмес жана аны азырынча муздаткычта сактоого болот.
2-кадам
Зыгырдын данегин кофе майдалагычка майдалоо керек. Майдаланган уруктарды мурун даярдалган үрөн торту жана кара өрүк менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Пайда болгон камырды бышырылган майда формаларга салып, ар бир кагаз формасына салып, 1 - 2 саатка тоңдурасыз.
Даярдалган бөлүктөр тоңуп турганда, шоколаддан жасалган музду даярдай аласыз. Ал үчүн калган өрүктү картошка пюресине айландырып, блендер менен майдалайбыз. Керек болсо бир аз суу кошсоңуз болот.
Маффиндерди муздаткычтан алып, үстүн муз менен жаап, суусуздандыргычта 12 саат кургатыңыз.
Кагаздын калыптарын оңой алып салуу үчүн, аларды бир аз суу менен нымдап, 3 - 5 мүнөт тындырып коюу керек.
