Салат абдан даамдуу болуп чыгат, бирок тандалган ингредиенттерге жараша даамы өзгөрүп турат. Абдан табиттүү, таттуу жана даамдуу.
Ал зарыл
- - ар кандай туздалган козу карындар 150 г;
- - корей сабиздери 150 гр;
- - кайнатылган колбаса (жарым-жартылай ышталган эт) 150 г;
- - чоң же орточо баш пияз;
- - катуу сыр 150 г;
- - кичинекей кириешки таңгагы (каалаган даамы);
- - майонез;
- - татымына жараша сарымсак.
Нускамалар
1 кадам
Колбаса алып, кубиктерге же жука тилкелерге бөлүп, кызарганча кууруйбуз. Эгер сиз эт алсаңыз, анда аны кубиктерге же жука тилкелерге бөлүп салыңыз.
2-кадам
Колбасаны муздаганча идишке өткөрүп бериңиз. Пиязды жарым шакекче кылып кесип, кызарганча кууруйбуз. Пиязды өзүнчө чөйчөктө өткөрүп, жакшы муздатыңыз.
3-кадам
Сырды орой теркадан өткөрүп, сүргүчтөн өткөрүңүз. Эгерде козу карындар чоң болсо, анда аларды майда туурап алыңыз. Сырга корей сабизин, козу карындарды, пиязды, колбасаны (этти) жана кириешкини кошуңуз.
4-кадам
Майонезди майдаланган сарымсак менен бөлүп-бөлүп аралаштырып, салатты татымал кылыңыз, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Салатты муздаткычка салып, бир аз демдеп, кызмат кылыңыз.
