Убакыт таптакыр жок болуп, бирок даамдуу жана таттуу нерсе келсе, бул жолборстун түрмөгүнүн рецеби жардам берет. Ал үй ээсинин тамак-аш китепчесинде болушу керек.
Ал зарыл
- - жумуртка 4 даана;
- - кант 200 г;
- - ун 200 г;
- - бышыруучу порошок 1 чай кашык;
- - какао 1, 5 аш кашык. кашыктар;
- - май 20 г;
- - варенье 150 гр.
Нускамалар
1 кадам
Алгач сарылардан актарды бөлүп алыңыз. Сарысын кум шекер менен майдалап, толугу менен эригенге чейин. Актарды бир кумшекер менен жакшы көбүк болуп калганга чейин сабап салыңыз. Унду кашык бышыруучу порошок менен аралаштырыңыз. Сарысы аралашманы ун менен аралаштырыңыз. Андан кийин камчы менен жумуртканын агын кылдаттык менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Эми бышыруучу баракты даярдашыңыз керек. Бул үчүн аны бышыруучу пергамент менен тизип, май менен аздап сүртүп алыңыз. Андан кийин, бир аз камырды кондитердик шприцке же кондитердик баштыкка салыңыз. Болжол менен 100 г сиздин жолборстун түрмөгүнүн ак тилкелери болот. Калган камырга какао кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Ак камырды колдонуп, пергаментке туш келди үлгү, зигзагдар же кандайдыр бир сетка коюңуз. Шоколад камыры менен акырын жаап, аны бүткүл бышыруу табагына жука тегиздеңиз.
4-кадам
Губка тортун 180 градус ысык духовкада 25 мүнөт бышырыңыз. Рулетканын бош бөлүгү даяр болор замат, аны кагаз менен ороп, ороп, толугу менен муздаганча бөлүп коюңуз.
5-кадам
Рулет муздаганда, аны жайып, сүйүктүү кыямыңыз менен сүртүп алыңыз. Андан кийин дагы бир жолу бүктөп, бул жолу кагазды алып салууну унутпаңыз. Бөлүктөргө бөлүп, чай менен кызмат кылыңыз.
