Бышырылган жумуртка жана шпинат менен тооктун орому - бул оригиналдуу даамдуу тамак, аны даярдоо абдан жеңил жана дасторкондо чыныгы майрамдык тамак сыяктуу. Аны даярдоо үчүн ингредиенттерди дээрлик ар кандай муздаткычтан табууга болот.
Ал зарыл
- - 2 тооктун төшү
- - 150 г бекон
- - соя катыгы
- - сүт
- - 2 жумуртка
- - кычы
- - туз
- - майдаланган кара калемпир
- - лимон ширеси
- - 50 г шпинат
- - өсүмдүк майы
- - 100 г катуу сыр
- - 50 г каймак сыр
Нускамалар
1 кадам
Тооктун эмчегин узунунан тилип, жайыңыз. Бланктарды туз, кара мурч жана соя соусу менен жакшылап сүртүңүз. Эттин үстүнө бир аз лимон ширесин чачыңыз. Алдын-ала тоок этин балка менен бир аз сабаса болот.
2-кадам
Жумурткаларды саба. Татымына жараша туз, шпинат, бир нече аш кашык сүт жана ун кошуңуз. Ингредиенттерди аралаштырыңыз же миксер менен дагы бир жолу сабаңыз. Алынган аралашмадан омлет жасаңыз.
3-кадам
Ар бир тооктун төшүнүн ортосуна алгач майдаланган катуу сырды, андан соң каймак сырын жана омлетті коюңуз. Бош орундарды түрмөктөргө ороп коюңуз. Ар бир оромду үстүнө жука бекон кесимдери менен ороп, өсүмдүк майы менен алдын ала майланган бышыруучу табакка салыңыз.
4-кадам
Духовкада 30-40 мүнөт, бекон боюнча алтын кабык пайда болгонго чейин, бышырыңыз. Даярдоонун алдында тоок тоголокчолорун кичинекей медальондорго бөлүңүз. Идиш өзүнчө берилип же конокторго жашылча-жемиштер менен берилиши мүмкүн.
