Кызык, күтүлбөгөн жерден коноктордун келишине жолуккан жок дегенде бирөө бар бекен? Балким, жок. Ушундай учурда гана акылдуу бирөө муздак закускаларды ойлоп таап, алар даамдуу жана тез даярдалат.
Ал зарыл
-
- Колобокс "Помидор"
- алча помидору - 12-15 даана;
- Фетаки сыры - 200-250 г;
- "Голландский" сыяктуу катуу сыр - 100 г;
- сарымсак - 2 тиш;
- майдаланган фундук - 30-40 г;
- майонез - 1 аш кашык
- Ак жоогазын гүлдестеси
- Жумуртка - 6-7 даана;
- консерваланган шампиньондор - 5-6 даана;
- жашыл пияздын жүнү - 7-8 даана;
- майонез - 2 аш кашык. l.
- Пита наны
- лаваш - 1 даана;
- жумшак иштетилген сыр - 200 г;
- жашылчалар;
- сарымсак - 3 тиш;
- кууруу үчүн май.
Нускамалар
1 кадам
Колобокс "Помидор"
Катуу сырды сүргүчтөн өткөрүп, жумшак сырга кошобуз. Ал жерге майонез кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Скульптурага ылайыктуу пластик массасын алышыңыз керек. Эгерде массасы жетиштүү пластик болбосо, анда дагы бир аз майонез кошуңуз.
2-кадам
Сарымсакты сарымсак бастыргычынан өткөрүп, сыр массасына кошуп, массаны колуңуз менен жакшылап аралаштырыңыз, ал пластилинге караганда бир аз жумшак болушу керек.
3-кадам
Помидорду чайкаңыз, сүлгү менен кургатыңыз. Ар бир помидорду сыр менен жаап коюңуз. Пайда болгон тоголокторду майдаланган фундукка ороп алыңыз.
4-кадам
Бул рецепттин сулуулугу - ингредиенттерди оңой өзгөртсө болот. Мисалы, "Фетакинин" ордуна фета сырын же иштетилген сырды алсаңыз болот. Жана фундуктун ордуна башка жаңгактар гана эмес, ошондой эле нан күкүмдөрү, майдаланган көк чөптөр, кунжут жана башка көптөгөн ингредиенттер сиздин кыялыңыз гана айтып берет.
5-кадам
"Ак жоогазын гүлдестеси"
Жумурткаларды кайнатыңыз, кабыгын тазалаңыз, узунунан эки бөлүккө бөлүңүз. Ар бир бөлүктөн сарысын алып салыңыз. Тигинин четин жоогазындын башындай зигзаг менен кескиле.
6-кадам
Сарысын жана шампиньонду майдалап туурап, майонезди кошуп аралаштырыңыз. Бул толтурууну актардын көңдөйүнө (сарылардын ордуна) салыңыз.
7-кадам
Пиязды чайкаңыз, сүлгү менен кургатыңыз. Чоң жалпак идиштин үстүнө букетке окшош кылып коюңуз (мамыктар бири-биринин жанына кесилип, мамыктын чокулары бири-биринен алыс).
8-кадам
Жоогазын бүчүрлөрүн пияздын жүнүнүн үстүнө коюңуз.
9-кадам
Пита наны
Лаваш закуска үчүн жакшы база болот. Андан каалаган тамакты жасай аласыз. Жеңил тамактын кызыктуу варианты:
Жука пита нанын төрт бурчтук кылып туурайбыз. Жашылчаларды майдалап туурап алыңыз.
10-кадам
Ар бир аянтка сырдын жука катмарын жайыңыз. Чөптөр менен себелеп.
11-кадам
Пита нанды төрт бурчтукка салып, конвертке салыңыз.
12-кадам
Табаны майды эритип, майда тууралган сарымсакты ыргытып салыңыз. Пита конверттерин кууруп алыңыз.
