Мындай салат менен сиз конокторду гана эмес, жакындарыңызды дагы таң калтыра аласыз. Сыртынан караганда, бул Пасха тортуна окшош, башкысы аны туура жасалгалоо керек, бирок анын даамы ансыз да бар. Салат жетиштүү, ширелүү жана даамдуу.
Ал зарыл
- - 1 картошка,
- - 300 грамм тооктун төшү,
- - 1 пияз,
- - 100 грамм майонез,
- - 2 аш кашык. аш кашык күн карама майы,
- - 1 сабиз,
- - 3 аш кашык. аш кашык нан күкүмдөрү,
- - 2 помидор,
- - 150 грамм катуу сыр,
- - 2 тиш сарымсак (дагы, татымына жараша),
- - 3 жумуртка,
- - татымына жараша туз,
- - татымына жараша майдаланган кара мурч.
Нускамалар
1 кадам
Картошка менен тооктун этин кайнатыңыз. Пияз менен сабиздин кабыгын тазалап алыңыз.
2-кадам
Пиязды кичинекей кубиктерге бөлүп, майга кууруйбуз.
3-кадам
Сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүп, пиязга кошуп, эки мүнөт кайнатыңыз, андан кийин оттон алып, чөйчөккө өткөрүп алыңыз.
4-кадам
Тооктун этин майда бөлүктөргө бөлүп, сабиз менен пиязга, туз, калемпирге кошобуз.
5-кадам
Сарымсактын тиштерин каалаган ыңгайлуу түрдө майдалап, 30 грамм майонез менен (бир аш кашыктай) аралаштырыңыз.
6-кадам
Помидорду чайкап, ичке тилимдерге бөлүңүз.
7-кадам
Кайнатылган жумурткаларды орой сүртүп же блендерде майдалап майдалаңыз.
8-кадам
Картошканы быштак менен одоно майдалап, андан кийин майонез жана сарымсак менен айкалыштырыңыз.
9-кадам
Салатты кооз кылуу үчүн, форма керек. Форманы жасоо үчүн жарым литрлик желим бөтөлкөнү алып, анын эки жагын тең кесип алыңыз. Пайда болгон форманы табакка салыңыз. Сабизди пияз менен салыңыз, майонез менен сүртүңүз. Андан кийин жумурткалар, майонез менен сүртүңүз. Кийинки катмардагы помидор, щетка. Андан кийин картошканы сыр менен майлап алыңыз. Катмарларды кашык менен таптаңыз. Калган тамакты үстүнө коюңуз. Калыпты этияттык менен алып салыңыз. Салатты бөлүктөргө бөлүп жасаса болот.
10-кадам
Көктү алып салгандан кийин салатты жука майонез катмар менен каптап, нан менен себелеп коюңуз (сулуулук үчүн).
11-кадам
Салаттын капкагын каалагандай кооздоп койсоңуз болот. Салат тамгаларын помидордун жука тилкелеринен жасоого болот.
