Сыр, ветчина жана козу карындар кошулган назик үлпүлдөгөн салат - Жаңы жылдык меню үчүн эң сонун вариант. Салат даярдоо бир топ жөнөкөй жана колдо бар азыктардан, ошондой эле даамы мактоого татырлык.
Ал зарыл
- - 2 картошка;
- - 4 жумуртка;
- - 250 г ветчина;
- - 200 г маринаддалган козу карын;
- - 2 сабиз;
- - 2 кайра иштетилген сыр Дружба;
- - жаңы көк пияздын тутамы;
- - майонездин чакан пакети.
Нускамалар
1 кадам
Сабиз менен картошканы кайнатыңыз, муздатып, тазалаңыз.
2-кадам
Кайнатылган жумурткаларды муздак сууга салып, андан кийин кабыгын тазалаңыз.
3-кадам
Салат терең салат табагында же кулинардык шакекти колдонуп жалпак табакка катмар-катмар болуп жайылат.
4-кадам
Төмөнкү катмар майонез менен майлап, майдаланган картошка болот.
5-кадам
Андан кийин бир топ көк пиязды майдалап туурап, экинчи катмарга салыңыз.
6-кадам
Үчүнчү катмар катары майдаланган кайнатылган жумуртка иштейт. Ошондой эле, аларды үстүнө майонез менен майлап коюу керек.
7-кадам
Төртүнчү катмар - кичинекей табакчаларга жана майонезге кесилген козу карындар.
8-кадам
Бешинчи катмар - ветчина, майонез.
9-кадам
Кийинки катмар бышырылган сабиз, орой кыргычтын үстүнө майдаланган, үстүнө - майонез.
10-кадам
Акыркы катмар одоно майдаланган иштетилген сыр.
11-кадам
Салатты каалагандай кооздоп койсоңуз болот. Муздаткычта 6-12 саатка чейин отуруп, аны толук каныктыруу керек. Андыктан аны кечинде бышырып, бир түнгө калтыруу ыңгайлуу.
