Бул салаттардын артыкчылыгы - булардын ар биринин даярдалышы 5-10 мүнөт убакытты алат. Күтүлбөгөн жерден пайда болгон коноктор үчүн сонун рецепттер сизди Жаңы Жылыңыз менен, 1 же 2-январь менен куттуктайт.
Жаңы бадыраң менен сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Бышырылган колбасаны тилке кылып, 2-3 туздалган корнисин кубик кылып туурайбыз. Консерваланган жүгөрү жана буурчактын ар бирине 2 аш кашыктан кошуңуз. Майонез же туз, калемпир кошулган каймак менен татымал алыңыз.
Салат идишине 150 грамм консерваланган төө буурчак менен козу карынды аралаштырыңыз (суюктугу жок). 100-150 грамм саламиден жасалган крутондорду жана майдаланган көк пиязды кошобуз. Даярдоонун алдында майонез менен татымал бериңиз.
150 грамм крабдын этин жана 2 катуу помидорду тилке кылып кесип алыңыз. 100 грамм майдаланган Маасдам сырын кошуп, бир тиш сарымсакты сыгып алыңыз. Баарын 50 мл майонез менен аралаштырыңыз.
250-300 грамм ышталган тоок этин майда бөлүктөргө бөлүңүз. 1-2 жаңы бадыраңды кубиктерге бөлүңүз. Укроптун бир тутамын майдалап, этке жана бадыраңга кошуңуз. Ал жерге жашыл буурчактын жарым идишин куюңуз. Даамын татып көрүңүз.
Капустанын кичинекей айрыгы (Пекин капустасын колдонсо болот), 300 грамм ышталган колбаса жана 1 жаңы бадыраңды жука тилке кылып кесүү керек. Жумшактык үчүн капустаны колуңуз менен эзип алыңыз. Ага 80-100 грамм жүгөрү, чөп жана майонез кошобуз.
Бир-эки помидорду майдалап, майдаланган сыр жана чөптөрдү кошуңуз. Ал жерге болжол менен 100 грамм крекерди (үй шартында жасай аласыз) жана майонезди кошуңуз. Аралаштырып, кызмат кылыңыз.
Бул салаттардын бардыгы абдан даамдуу жана алар да бышырууну талап кылбагандыктан жакшы. Туура ингредиенттерди бир-эки мүнөттө гана аралаштырсаңыз болот.
