"Алча + Жалбыз" десерти жаңы жалбыздын, алчанын жана табигый йогурттун жеңил карамелден кийинки даамы менен айкалыштырылган. Жалбыз-алча десерти тез даярдалат, жаңы гиластарды алган жакшы, эгерде тоңдурулган мөмөлөрдү алган болсоңуз, анда алгач эритип, ашыкча суюктукту төгүп алыңыз.
Ал зарыл
- - 2 стакан алча;
- - эч кандай кошулмасы жок табигый йогурттун 2 идиши;
- - жаңы жалбыздын бир тутамы;
- - майдаланган шоколад;
- - татымына жараша шекер.
Нускамалар
1 кадам
Жалбызды чайкап, жалбырактарын бутактардан бөлүп алыңыз, рецепт боюнча жалбырактарын гана колдонуңуз - кургатыңыз.
2-кадам
Жаңы гиластардан чуңкурларды алып салыңыз. Ар бир мөмөнү экиге бөлүп же толугу менен калтырып койсоңуз болот.
3-кадам
Карамель жаса. Ал үчүн ысык кургак табага кумшекерди куюп, эригенге чейин кууруйбуз. Карамелди мештен алып салыңыз, кант токтой электе.
4-кадам
Жалбыз жалбырактарын, карамелди, табигый айранды блендер идишине бүктөңүз. Блендер менен майдалаңыз. Сизге жалбыздын кичинекей кошулмалары бар жыпар жыттуу бир тектүү масса керек.
5-кадам
Алча + жалбыз десерт, алча бере турган идиштерге жайгаштырыңыз. Ушул максатта порциялуу идиштер же салат идиштери ылайыктуу.
6-кадам
Алчанын үстүнө жалбыз жана карамель айран аралашмасы кошулат. Үстүнө майдаланган шоколадды себелеп, жалаң жалбыз жалбырактары менен кооздоп, десертке жабыштырсаңыз болот. Дароо кызмат кылыңыз.
