Көпчүлүк адамдардын италиялык ашкананы жакшы көрөрү таң калыштуу эмес. Алардын Тирамису десертинин баасы эмнеде! Ал оозуңда эрийт! Классикалык италиялык десерт үчүн рецептти түрлөнтүрүүнү, көк чай жана жалбыз менен тирамису даярдоону сунуш кылабыз.
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн:
- - 230 г маскарпон сыры;
- - 100 г печенье печеньеси;
- - 50 мл көк чай;
- - 3 тооктун жумурткасы;
- - 3 аш кашык. кашык бал;
- - 1 стакан 40% каймак;
- - 2 аш кашык. кашык апельсин ликери жана шекер порошогу;
- - 1/2 чай кашык ванилин;
- - жалбыз даамына жараша.
Нускамалар
1 кадам
Суу мончосунда жумуртканын агын, балды жана кумшекер порошогун сүртү. Маскарпон сырын кошуп, каймак майга чейин сабаңыз.
2-кадам
Каймакты жана ванилинди өзүнчө сүртүп, бир кашык күчтүү көк чай жана ликер кошуңуз.
3-кадам
Жумуртканын агын бекем болгонго чейин сүртүп алыңыз. Сыр массасын каймак массасы менен айкалыштырыңыз, камчы жумуртканын агы менен акырын аралаштырыңыз.
4-кадам
Бисквит боорун көк чай менен каныктырыңыз, порциялуу стакандарга салыңыз. Кремди үстүнө жайыңыз, катмарларды кайталаңыз. Десертти муздаткычка салыңыз (түнү бою жакшы). Даяр болгон даамды жалбыз жалбырактары, майдаланган шоколад менен өз каалоосу боюнча кооздоңуз.
