Эртең менен эч качан жакшы болбойт деп ким айтты? Күнүгө сергек жана сонун маанай менен кубаттоо үчүн ушундай даамдуу шоколад-кофеден жасалган быштак менен баштаңыз! Сыр быштак бай шоколад-кофенин даамы менен алынат.
Ал зарыл
- - 1 стакан кумшекер;
- - 800 г быштак;
- - 300 г шоколад печеньеси;
- - 100 г кара шоколад;
- - 60 г май;
- - 20 г эритилүүчү кофе;
- - 3 жумуртка;
- - 2 аш кашык. аш кашык жүгөрү крахмалы;
- - 1/2 чай кашык ванилин экстракты.
Нускамалар
1 кадам
Шоколад күкүмдөрүн аралаштыргыч идишке майдалап, ага эритилген май кошуп, блендерди дагы эки секунд күйгүзүңүз - нымдуу күкүм аласыз. Нан бышыруучу табакты бышыруучу кагаз менен тизип, печенье күкүмдөрүн идиштин түбүнө жайып, жакшылап тазалаңыз.
2-кадам
Толтургучту даярдаңыз: быштакты кумшекер идишке кумшекерге салып, бир тектүү масса пайда болгонго чейин майдалап, жумурткаларды биринин артынан бирин сабап, бир-бирден кошуп алыңыз. Андан кийин, ванилин экстрактын жүгөрү крахмалы менен жөнөтүңүз. Блендерди бир нече секундага кайра күйгүзүңүз, сизде жылмакай, кесек массалар болушу керек. Массанын 1/3 бөлүгүн бөлүп алыңыз.
3-кадам
Кара шоколадды суу мончосунда же микротолкундуу меште эритип, быштак массасынын 2/3 бөлүгүнө кошуп, ошол жерде эритмеси бар кофени кошуп, жылмакай жана бир тектүү болгонго чейин майдалайсыз.
4-кадам
Шоколад массасын печеньенин күкүмүнүн үстүнө даяр бышыруучу табакка салыңыз. Ак быштак массасын үстүнө коюңуз. Идишти 180 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз.
5-кадам
Духовканын ылдыйкы текчесине суу куюлган идишти коюңуз! Шоколад-кофеден жасалган быштакты 1 сааттай бышырыңыз. Андан соң, быштакты түнү менен муздаткычка салып, эртең мененки тамак менен кошо бир стакан кофе, чай же бир стакан сүт менен бирге берсеңиз болот.
