Мындай тамак бир эле учурда гарнир жана негизги тамак болот.
Ал зарыл
1 килограмм картошка, 250 грамм эт, 40 грамм өсүмдүк майы, 150 грамм кетчуп, 150 грамм майонез, 40 грамм нан күкүмү, укроп, калемпир, туз
Нускамалар
1 кадам
Картошканы туздалган сууга жарым бышканча кайнатыңыз
2-кадам
Картошкаларды тазалап, ортосун акырын сүртүңүз, анча-мынча дубалдары калбады.
3-кадам
Этти бышканга чейин кайнатып, майдалап, 30 грамм крекер, калемпир, туз кошуп, майга аздап кууруйбуз.
4-кадам
Картошканы эт менен толтуруп, кесилген чокуларынын үстүн жаап, бышыруу табагына коюп, калган күкүмдөрдү себелеп салыңыз.
5-кадам
Бышырылган баракты мешке салып, картошка бышканча бышырыңыз. Майонезди кетчуп жана майдаланган чөптөр менен аралаштырыңыз. Соусту картошка менен бирге кызмат кылыңыз.
