Авокадо жана сабиз пюресинин шорпосу - вегетериандык тамак. Рецепт жөнөкөй окшойт, бирок авокадо, сабиз жана имбирь сыяктуу адаттан тыш азыктардын айкалышынан улам шорпо абдан даамдуу болуп чыгат.
Ал зарыл
- Эки порция үчүн:
- - 1 авокадо;
- - 1 сабиз;
- - 1 лимон;
- - 1 г бадам;
- - 1 аш кашык. кашык имбирь;
- - 1 аш кашык. агава сиропунун кашыгы;
- - паприка.
Нускамалар
1 кадам
Бадамдын бир аз бөлүгүн муздак сууга кеминде 4 саат, жакшысы 6 саат чылаңыз.
2-кадам
Авокадону тазалап, чуңкурду алып салыңыз. Целлюлозаны чоң бөлүктөргө бөлүп кесип алыңыз.
3-кадам
Сабизди тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Алгач кайнатсаңыз болот, кийинчерээк блендерде майдалоо жеңилирээк болот.
4-кадам
Лимондун жарымынан кабыкты алып салыңыз, бардык ширесин блендерге эзип алыңыз. Сууга малынган бадам, авокадо, сабиз, имбирди кошуңуз. Шорпонун бардык компоненттерин текши массага чейин майдалаңыз.
5-кадам
Сиз каалаган консистенцияга жаңы сабиз ширесин же жөнөкөй сууну кошуңуз.
6-кадам
Ага агав сиропун кошуп, бул сироп менен кошо Стевиянын тамчыларын же каалаган суюк балды ичсеңиз болот. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
7-кадам
Даяр болгон авокадо жана сабиз пюреси шорпосун порцияга бөлүп куюп, татымына жараша паприка себелеп салыңыз.
