Бал жана жаңгак торту кырк мүнөткө созулат. Май назик креминин жардамы менен бул десерт аябай жыпар жыттуу жана табитти ачат!
Ал зарыл
- Сегиз порция үчүн:
- - каймак - 500 мл;
- - каймак - 100 г;
- - буудай уну - 2 стакан;
- - шекер - 1 стакан;
- - үч тооктун жумурткасы;
- - жаңгак, бал - 1/2 стакан;
- - коюлтулган сүт банкы;
- - бир чымчым сода.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 220 градуска чейин ысытып коюңуз.
2-кадам
Тооктун жумурткаларын сода жана шекер менен эзип, бал жана каймак кошуңуз. Ун, майдаланган жаңгактарды кошуңуз. Бул ингредиенттерден камыр жууруңуз.
3-кадам
Камырды майланган табага куюп, кабыкты мешке бышырыңыз.
4-кадам
Даяр болгон кабыкты муздатып, экиге бөлүп, сары май менен жаап коюңуз.
5-кадам
Кремди даярдоо оңой. Каймакты коюлтулган сүт менен камчы менен чаптаңыз. Даяр болгон бал-жаңгак пирогун, жаңгактын данектери менен кооздоп койсо болот. Чайыңыздан рахат алыңыз!
