Шоколад бышырууну сүйгөндөр үчүн "Нутелла" кошулган торт бейиштин ырахатын тартуулайт! Бул деликатестин бисквитинде минималдуу ун бар (майдаланган фундук дагы көп), кааласаңыз, фундукту майдаланган бадам менен алмаштырсаңыз болот. Крем менен фундук бир топ жакшыраак шайкеш келет да. Шоколад жаңгагы торту нымдуу болгондуктан, кошумча импрегнациянын кереги жок.
Ал зарыл
- Бисквит үчүн төмөнкүлөр керек:
- - куурулган эмес фундук - 200 грамм;
- - шекер - 150 грамм;
- - ун - 50 грамм;
- - какао порошогу - 30 грамм;
- - төрт чоң жумуртка;
- - ванилиндин маңызы, бышыруучу порошок - ар бири 1 чай кашыктан.
- Каймак үчүн:
- - май - 300 грамм;
- - Нутелла же ага окшош шоколад-жаңгактын жайылышы - 200 грамм;
- - шоколад 45-60% какао - 200 грамм.
- Аралык жана жасалгалоо үчүн:
- - бир вафли торту;
- - куурулган фундук - 100 грамм;
- - тоголок шоколаддар - 12 даана.
Нускамалар
1 кадам
Печенье жасап, фундукту кофе майдалагыч же кол аралаштыргыч менен майдалаңыз. Жеңил, үлпүлдөк масса түзүү үчүн ваниль эссенциясы жана кумшекер менен жумурткаларды чапкылаңыз.
2-кадам
Бышырылган порошок жана какао менен эленген унду кошуп, акырын аралаштырыңыз, жумуртканын массасындагы аба көбүкчөлөрүн аз бузууга аракет кылыңыз. Майдаланган фундукту кошуп аралаштырыңыз.
3-кадам
Камырды майланган табага өткөрүп бериңиз. Духовкага салыңыз, отуз мүнөт бышырыңыз. Температура - 180 градус. Бышырууда мештин эшигин ачуу сунушталбайт.
4-кадам
Каймакты даярдаңыз. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, суу мончосуна салыңыз. Шоколадды эритип, ваннадан чыгарып, бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. Жумшак май, эритилген шоколад жана нутелла аралаштыргыч идишке салыңыз. Жылмакай жана жылмакай болгончо аз ылдамдыкта аралаштырыңыз. Кремди муздаткычка жыйырма мүнөткө салыңыз.
5-кадам
Муздаган печеньени узунунан эки-үч бөлүккө бөлүңүз. Биринчи тортту табакка салыңыз, каймак менен сүртүп, майдаланган вафли менен чачыңыз. Экинчи торт катмар менен жаап, катмарды кайталаңыз. Акыркы кабыгы менен жаап, торттун үстүн жана капталын каймак менен жаап коюңуз. Торттун капталдарын майдаланган куурулган фундук менен кыркыңыз. Момпосуйду таңгактаңыз. Торт муздаткычта эки сааттай отурсун. Чайыңыздан рахат алыңыз!
