Фондю жасоо ырым-жырымга окшош, анткени аны аткаруу үчүн бүт үй-бүлөсү дасторконго чогула алат. Алгач, бул тамак Швейцарияда койчулар тарабынан ачык отто даярдалган: алар нан кесимдерин шарап менен эритилген сырга малып алышкан. Бул ыйык жөрөлгөнү үйдө аткаруу үчүн, чай шамы, ысыкка чыдамдуу идиштер жана нан же мөмө-жемиштерди сырга же шоколадга батыруу үчүн узун тиштүү айрылар жетиштүү болот.
Ал зарыл
- Гоуда сыры - 50 гр
- "Маасдам" сыры - 50 г.
- Май - 50 гр
- Лимон ширеси - 2 чай кашык
- Каймак - 4 аш кашык. кашык
- Ак нан - 1 даана
- Даамына жараша ар кандай жыпар жыттуу заттар
Нускамалар
1 кадам
Ак нанды майда бөлүктөргө бөлүп, бышыруучу табакка салып, 150 градуска чейин ысытылган духовкага салабыз. Алтын күрөңгө чейин бир аз кургатыңыз, бирок нандын ичи жумшак бойдон калгандыгын текшерип, андан кийин аны вилкага сайганга ыңгайлуу.
2-кадам
Май, майда майдаланган сыр, каймак жана лимон ширесин фонду идишине же ысыкка туруктуу идишке салыңыз. Мештин үстүнө коюп, масса эригенче бышырыңыз, тынымсыз аралаштырыңыз. Аягында каалаган татымалдарды кошо аласыз.
3-кадам
Бышырылган сыр нан фондусун бышырылган ак нан кесимдери менен берсеңиз болот.
Тамагыңыз таттуу болсун!
