Үй-бүлөңүздү эркелетүү үчүн чайга имбир жана фундук кошулган кекс даярдаңыз. Аяз имбир тортуна оригиналдуу ноталарды кошот, ансыз бышырылган азыктар ушунчалык даамдуу жана жыпар жыттуу болбой калат.
Ал зарыл
- Кекс үчүн сизге төмөнкүлөр керек:
- - 400 г ун;
- - 200 г шекер;
- - 250 мл сүт;
- - 160 г май;
- - 4 жумуртка;
- - 50 мл лимон ширеси;
- - 2 аш кашык. аш кашык оор каймак;
- - 1, 5 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 0,5 чай кашык майдаланган имбирь.
- Жаңгакты толтуруу үчүн:
- - 100 г шекер;
- - 50 г жаңгак;
- - 30 г май;
- - 0,5 чай кашык майдаланган корица жана майдаланган имбир.
- Glaze үчүн:
- - 100 г кум шекер;
- - 2 аш кашык. кашык сүт;
- - 0,5 чай кашык майдаланган корица;
- - бир чымчым калемпир.
Нускамалар
1 кадам
Келиңиз, кекске баралы. Шекерди жана майды майдалап эзип алыңыз. Ар бир жолу уруп, бирден жумуртка кошуңуз.
2-кадам
Сүт, лимон ширеси, каймакты куюңуз. Имбирди кошуп, аралашманы дагы бир жолу сабаңыз. Ун менен бышыруучу порошокту өзүнчө аралаштырып, сары майдын массасына аз-аздан бөлүп алыңыз. Жылмакай болгуча шайкаңыз.
3-кадам
Толтурууну даярдаңыз. Жаңгак, шекер, май, корица, имбирди өзүнчө аралаштырып, муздаткычка 10 мүнөт коёбуз.
4-кадам
Музду даярдаңыз. Сүттү жана кум шекерди аралаштырып, калемпир, корица кошобуз.
5-кадам
Нан бышыруучу табакты май менен майлап, үстүнкү жагын жайыңыз. Камырды калыптын бийиктигинин 3/4 бөлүгүндө үстүнө салып, бир саатка духовкага салып, 180 градуска чейин ысытыңыз.
6-кадам
Табаны кекстен акырын алып салыңыз, муздаңыз. Муз аралаштырыңыз. Чайыңыздан рахат алыңыз!
