Кургатылган мөмө-жемиштер көп өлчөмдөгү микроэлементтердин жана витаминдердин булагы болуп саналат. Аларды таза түрүндө жесе болот же салаттарды, негизги тамактарды, суусундуктарды жана токочторду даярдоодо колдонсо болот. Даамдуу жана пайдалуу тамак үчүн кургатылган жемиштен жасалган мафинди бышырыңыз.
Ал зарыл
-
- Recipe number 1:
- 100 г май;
- 250 г кум шекер;
- 2 жумуртка;
- 300 г сүт;
- 300 г ун;
- 0,5 ч лимон кычкылы;
- бычактын учундагы ваниллин;
- 0,5 ч сода;
- 20 даана кургатылган өрүк;
- 50 г мейиз.
- Recipe number 2:
- 1 стакан кум шекер;
- 2 жумуртка;
- 100 г маргарин;
- 0,5 стакан айран;
- 0
- 5 чай кашык сода;
- 1, 5 стакан ун;
- 150 г кургатылган жемиштер.
Нускамалар
1 кадам
Кургатылган жемиштерди бышырууга даярдаңыз. Бузулган жемиштерди алып салып, алардын арасынан өтүңүз. Муздак сууга чайкаңыз, андан кийин кайнак суу менен күйгүзүңүз. Кургатылган жемиштерди сүлгү же салфетка менен кургатыңыз. Алма, алмурут, банан, ананас, кургатылган өрүк, кара өрүктү тилке кылып кесип алыңыз. Бышырууда камырга батып калбашы үчүн, аларды унга малып алыңыз.
2-кадам
Recipe number 1
Майды бөлмө температурасында жумшартыңыз. Ага кум шекер кошуп, бардыгын бир тектүү масса алынганга чейин жана шекер толугу менен эригенге чейин сабап салыңыз.
3-кадам
Идишке жумуртка жана сүт кошуп, баарын аралаштырыңыз. Алынган массага кургатылган жемиштерди салыңыз. Өзүнчө идишке ун, ванилин, лимон кислотасы, сода аралаштырыңыз.
4-кадам
Кургак аралашманы суюк камырдын түбүнө кичинекей бөлүктөргө куюп, бүдүрлөр толугу менен жок болгонго чейин аралаштырыңыз. Бышырылган баракты бышыруучу кагаз менен тизип, өсүмдүк майы менен сүртүп, камырды төк.
5-кадам
Тортту 180 ° С чейин ысытылган духовкада 30-35 мүнөт бышырыңыз. Торттун даярдыгын жыгач таяк менен текшерип алыңыз. Камыр ага жабышпаса, таяк кургак бойдон калат, торт даяр.
6-кадам
Recipe number 2
Кум шекерди жана эритилген маргаринди эзип алыңыз. Пайда болгон массага жумуртка кошуп, аралашманы сабаңыз.
7-кадам
Өзүнчө идишке айран менен соданы жакшылап аралаштырыңыз. Эки аралашманы бириктирип, бардыгын жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Камырдын ичине унду аралаштырып, кичинекей бөлүктөргө чачыңыз.
8-кадам
Камырга кургатылган жемиштерди кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз. Тортты 180-200 ° С чейин ысытылган духовкада бышырылганга чейин бышырыңыз.
9-кадам
Даяр болгон тортту этияттык менен идишке коюп, бөлүктөргө бөлүп, дасторконго берсеңиз болот.
