Бышырылган азыктарды куш гилас унунан жасап көрдүңүз беле? Андан кийин кекстен баштоо керек. Бул тамак абдан даамдуу жана адаттан тышкары болуп чыгат. Бул сизди жана сиздин жакындарыңызды жагымдуу таң калтырат. Бул даамдуу тамакты даярдоого шашылыңыз!
Ал зарыл
- - жумуртка - 4 даана;
- - шекер - 150 г;
- - май - 230 г;
- - ун - 200 г;
- - куш алчасынын уну - 60 г;
- - ванилин канты - 1 пакет;
- - Амаретто ликери - 1 аш кашык;
- - лингонберри - 120 г;
- - сүт шоколады - 50 г;
- - жаңгак - бир ууч.
Нускамалар
1 кадам
Lingonberries менен төмөнкүлөрдү аткарыңыз: жакшылап чайкап, өзүнчө чөйчөккө салып, бир аш кашык ичимдик менен куюп салыңыз. Мөмө 15-20 мүнөт ушул абалда болушу керек.
2-кадам
200 грамм май жумшартып. Ал үчүн бөлмө температурасында бир аз кармаңыз. Андан кийин кум шекер менен айкалыштырыңыз. Кумшекер толук эригенге чейин, башкача айтканда, агарганга чейин жакшылап сабаңыз. Пайда болгон массага жумурткаларды кошуңуз, бирок бирден эмес, бирден, ар бир жолу аралашманы жумшак каймакка чейин сүртүп туруңуз.
3-кадам
Алынган шекер-май массасына куш алчасынын унун жана ванилин шекерин кошуңуз. Аралашманы жакшылап сүртүп алыңыз. Ичерге малынган буудай унун жана лингонберинди ошол жерге салыңыз. Камыр жууруу.
4-кадам
Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз. Ал ысып жатканда, даяр камырды мурун майланган бышыруучу табакка салыңыз. Торт 60 мүнөттөй бышырылсын.
5-кадам
Азырынча майдаланган сүттөн жасалган шоколадды жана майдын калган бөлүгүн аралаштырыңыз. Бул аралашманы суу мончосунда бир калыпка чейин эриңиз. Андан кийин ага лингонберри ичимдиктерин кошуңуз. Жакшы аралаштырыңыз.
6-кадам
Даяр бышырылган азыктарды шоколад глазурь менен куюп, кааласаңыз жаңгак менен кооздоңуз. Чымчык алчасынан жасалган мафин даяр!
