Банан пончиктери ушунчалык даамдуу жана кооз болгондуктан, аны кырк мүнөттүн ичинде өзүңүз жасаганыңызга эч ким ишенбейт! Дүкөндөн мындай даамдуу тамакты чайга сатып ала албайсыз.
Ал зарыл
- - 1, 5 стакан ун;
- - 2 банан;
- - 1 жумуртка;
- 1/2 стакан алма
- 3/4 стакан күрөң шекер
- - 1/2 чай кашык туз, ванилин, сода;
- - 1/4 чай кашык бышыруучу порошок, корица, мускат жаңгагы;
- - май.
- Glaze үчүн:
- - 80 г каймак сыр;
- - 3 аш кашык. аш кашык кум шекер;
- - 2 аш кашык. кашык сүт;
- - 1/4 стакан жаңгак;
- - 1/4 чай кашык ванилин.
Нускамалар
1 кадам
Духовканы 160 градуска чейин ысытыңыз. Пончик табасын май менен сүртүп алыңыз.
2-кадам
Ыңгайлуу идишке күрөң шекерди, унду, аш содасын, тузду, порошок, корица жана мускат жаңгагын айкалыштырыңыз.
3-кадам
Тазаланган банандарды өзүнчө эзип алыңыз.
4-кадам
Жумуртка, алма, ванилинди кошуп, бир калыпка чейин аралаштырыңыз. Банандын аралашмасын кургак аралашма менен аралаштырыңыз, жакшылап аралаштырыңыз.
5-кадам
Камырды калыпка куюп, ар бир тешиктин 3/4 бөлүгүн толтуруңуз. 160 градуста 20 мүнөт бышырыңыз. Бышкан соң пончиктерди муздатып алыңыз.
6-кадам
Быштакты ванилин, кум шекер менен аралаштырып, сүткө куюп, сүртүп алыңыз.
7-кадам
Майда жаңгактарды майдалап туурайбыз.
8-кадам
Муздаган пончиктерди музга батырыңыз.
9-кадам
Темир тордун үстүнө коюп, жаңгак чачыңыз. Аяздын катуулашын күтүп туруңуз.
