Досуңузду же кошунаңызды бир чыны чай же кофе ичүү үчүн чакырдыңыз беле? Жыпар жыттуу жана назик кофе кексин бышырып, өзүңүздү бир кесим менен сыйлаңыз / Мындай кекс узак жашабай тургандыгына ишенип алыңыз.
Ал зарыл
-
- 3 аш кашык. ун
- 250 гр Каймак майы
- 1, 5-ст. Сахара
- 5 жумуртка
- 1 пакет бышыруучу порошок
- 1 стакан кофе
- бир чымчым туз. Жылтырак үчүн: 0,5 аш кашык. сүт
- 0, 5 аш кашык. Сахара
- 5 чай кашык какао
- 50 гр. Каймак майы.
Нускамалар
1 кадам
Алдын-ала бир табак күчтүү табигый кофени даярдап, муздаганча коёсуз. Бышыруучу табакты да даярдаңыз. Аны сары май менен сүртүп, манка же нан күкүмдөрүнө себелеп салыңыз.
2-кадам
Жумшак май менен шекерди эзип, камырды сабоо үчүн ыңгайлуу формага салыңыз. Андан кийин жумурткаларды бир-бирден кошуп, миксер менен урасыз. Маффин камырын тез камыр жууруш керек.
3-кадам
Камырдын ичине туз, разрыхлитель кошуп, кофе куюңуз. Баарын шыбырай бериңиз. Эми стаканга электен өткөн унду кошуңуз. Камыр коюу каймактай болушу керек.
4-кадам
Камырды калыпка өткөрүп, 180 ° C чейин ысытылган духовкага салабыз. Бир сааттай бышырыңыз. Кургак тиш чукугуч менен дененин жакшылыгын текшериңиз. Тортту тешип, тиш чукугуч кургак болсо, торт даяр. Эгерде кекстин үстү күйүп кетсе, аны нымдуу таза кагаз менен жаап коюңуз. Бул сиздин кекс күйүп кетишине жол бербейт.
5-кадам
Торт бышып жатканда үшүк даярдаңыз. Ал үчүн жай отто бышырып, тынымсыз аралаштырып, сүттү кант жана какао кошуп бышырыңыз. Коюу чейин бышыр. Оттон алып, май куюңуз. Бул шоколад музун муздаган муздактын үстүнө куюңуз. Маффиндин бөлүктөрүн кызмат кылардан мурун жалбыздын жаңы жалбырактары менен кооздоп койсоңуз болот. Чайыңыздан рахат алыңыз!
