Жаңы башталган үй кожойкеси да эң сонун шоколад даамы менен кооз жыпар жыттуу тортту даярдай алат.
Ал зарыл
2 стакан ун; - 150 г май; - 1 стакан кумшекер; - 1/3 стакан сүт; - 3 аш кашык. какао кашыктары; - сирке менен өчүрүлгөн 0,5 чай сода; - Кара шоколад; - өсүмдүк майы
Нускамалар
1 кадам
Жумшартылган майды шекер менен эзип алыңыз. Жумурткаларды аралаштыргыч же камчы менен коюу көбүк болуп калганга чейин сабап, сары май массасына акырын аралаштырыңыз.
2-кадам
Аралашмага уксус менен өчүрүлгөн сүт, ун жана сода кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Камырды болжол менен бирдей көлөмдөгү эки бөлүккө бөлүңүз. Бирине какао порошогун кошуп, камыр бир тектүү шоколад түсүнө ээ болгончо аралаштырыңыз.
3-кадам
Бышырылган табакты өсүмдүк майы менен майлап, ун себелеп салыңыз. Алгач ак камырды жайып, андан кийин караңгыга жайыңыз. Эми мрамор эффектин кошуңуз. Бул үчүн, торттун катмарларын жеңил аралаштырып, тегерек айланып, вилканы колдонуңуз.
4-кадам
Духовканы алдын ала ысытып, ага идишти 40-50 мүнөттөй салып коюңуз. Торттун даярдыгын жыгач тиш чукугуч менен текшерип алыңыз. Эгерде сиз камырды тортко чаптагандан кийин тиш чукугучка жабышпай калса, анда торт даяр болот.
5-кадам
Кара ваннадагы кара шоколадды эриңиз. Даяр болгон торттун үстүнө эритилген шоколады куюңуз. Какао, кум шекер же кондитердик чачыктарга чачыңыз.
