Кекстин таттуу болушу шарт эмес. Мен цуккини снэк тортун жасоону сунуштайм. Бул тамак аябай назик болуп чыгат, мындан тышкары аны чай менен гана эмес, мисалы, шорпо менен жесе болот. Башка сөз менен айтканда, ал универсалдуу.
Ал зарыл
- - буудай уну - 250 г;
- - цуккини - 2 даана;
- - зайтун майы - 100 мл;
- - камыр үчүн бышыруучу порошок - 2 чай кашык;
- - сарымсак - 1 тиш;
- - жумуртка - 3 даана;
- - майдаланган кара мурч - 0,5 чай кашык;
- - туз - 1 чай кашык.
Нускамалар
1 кадам
Унду алдын ала электен өткөрүп алыңыз. Андан кийин, мисалы, порошок, туз жана калемпир сыяктуу ингредиенттер менен айкалыштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
2-кадам
Цуккини менен муну жасаңыз: аларды жакшылап чайкап, сүргүч менен майдалап, ого бетер орой кесек. Эгерде цуккини кабыгы бир топ кыйын болсо, аны алып салыңыз. Бул массаны ундун аралашмасына кошуңуз. Майдаланган сарымсакты ошол жерге салыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
3-кадам
Тооктун жумурткасы жана өсүмдүк майы сыяктуу нерселерди бош идишке салыңыз. Бул аралашманы бир аз сабап, андан кийин цуккини массасына кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Ошентип, ал келечектеги снэк торттун камыры болуп чыкты.
4-кадам
Камырды торттун казанына салыңыз. Аны алдын ала май менен майлап алыңыз. Эгер сизде пергамент бар болсо, анда аны дагы жаткырыңыз, анткени ал даяр токочту алып салууну бир топ жеңилдетет. Кааласаңыз, кунжуттун үрөнүн чачыңыз. Ошондой эле, табакка даам берет.
5-кадам
Духовканы 170-180 градуска чейин ысытыңыз. Ичиндеги идишти бир саатка бышыруу үчүн жөнөтүңүз. Торт даяр экенине ынануу оңой: ширеңке менен тешип коюңуз - кургак болушу керек. Даяр бышырылган азыктарды калыптан алып, муздатып, бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Цуккини кекси даяр!
