Коктейлдик салаттын сыры анын аталышында. Салат - бул майда тууралган жашылчалардан же жемиштерден жасалган тамак, белгилүү бир соус менен татымал. Коктейль бир нече ар кандай суусундуктарды аралаштыруунун натыйжасы, кызыктуу түскө жана консистенцияга ээ жана кооз кооздолгон айнектерде берилет.
Ал зарыл
-
- Тунук кең табак
- ваза же бийик буттагы атайын стакан.
- Чай же десерт кашык
- же узун туткалуу салат коктейли кашык.
- Мөмө-жемиш салат азыктары: жүзүмдүн тутуму
- 2-3 алмурут
- 1-2 алма
- 1 кызгылт сары
- бир ууч жаңгак
- консерваланган өрүк же шабдалы - 3-4 даана.
- каймак - 1 чай кашык
- бир лимондун ширеси
- шоколад тилкеси
- шекер упасы.
- Жашылча салат азыктары: 1 бадыраң
- жашыл буурчак - 2 аш кашык
- 1 помидор
- 2-3 даана кызыл
- 1 жумуртка
- пияз
- жашыл.
- Асшаяндарды салат үчүн азыктар: креветкалар - 300 гр
- картошка - 2 даана.
- туздалган бадыраң - 1 даана.
- сабиз - 1 даана.
- помидор - 1 даана.
- майонез же каймак
- туз
- жашыл.
Нускамалар
1 кадам
Асшаяндарды коктейлден жасалган салат.
Асшаяндарды туздалган сууга 5 мүнөт кайнатып, муздатып, кабыгынан тазалаңыз. Картошканы терисинде кайнатып, тазалап алыңыз, сабизди тазалаңыз. Асшаяндарды, картошканы жана маринаддалган бадыранды майда кубиктерге, сабизди жука тилкелерге бөлүп алыңыз (корей сабизин сүргүчтү колдонсоңуз болот), помидорду майда тилимдерге бөлүңүз. Катмарларды идишке төмөнкүдөй кылып төшөңүз: 1. Картошканы, туздалган маринаддарды, сабизди жана креветкаларды бир аз майонез менен аралаштырыңыз; 2. помидордун кесиндилери; 3. биринчи катмарды кайталоо; 4. помидордун кесиндилери; 5. кайрадан биринчи катмар, үстүнө бир кашык майонез салып, бардыгын помидор шынаасы жана чөптөрдүн бутагы менен кооздоңуз. Сиз башкача жол менен жасай аласыз - ар бир продуктту өзүнчө катмарга салыңыз, же, тескерисинче, бардыгын аралаштырып, идишти бир кесим лимон же апельсин жана петрушканын бутагы менен кооздоңуз. Коктейлдик салаттын эң маанилүү айырмачылыгы, анын тунук идишке салынгандыгында, аралаштыруу ыкмасы сиздин каалоолоруңузга жараша болот.
2-кадам
Мөмө-жемиш коктейли салаты.
Апельсиндерди жана алмаларды тазалап, алмаларды жука, апельсин кесиндилерин кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Консерваланган шабдалы жана алмурутту жука тилкелерге же кичинекей сыныктарга бөлүңүз. Жүзүмдү жууп, үзүп алыңыз. Бардык ингредиенттерди - жемиштер менен мөмөлөрдү өзүнчө идишке бириктирип, лимон ширеси менен себелеп, аларды акырын аралаштырыңыз. Даяр болгон салатты вазаларга акырын тизип, кумшекер, майдаланган шоколад жана майдаланган жаңгактарды себелеп салыңыз. Кааласаңыз, ага камкаймак роза гүлүн, шекер менен камчыга салынган кашык каймакты же балмуздактын кашыгын кошсоңуз болот. Мөмө-жемиш салаты үчүн кулпунайды, киви, өрүк жана бананды - каалаганыңызды колдонсоңуз болот. Мөмө-жемиш салатына кенен жана жапыз идиште кызмат кылыңыз.
3-кадам
Жашылча салат коктейли.
Сунушталгандардан тышкары же анын ордуна башка каалаган жашылчаларды колдонсоңуз болот. Бадыраңды кубиктерге бөлүп, редисканы, болгар калемпирин жана пиязды майдалап туурап, помидорду кичинекей тилимдерге бөлүңүз. Бардык жашылчаларды бир-бирден катмар кылып, кезектешип түстө жана эң күчтүүдөн баштаңыз (түбүнө помидор салбаңыз). Салаттын үстүнө бир кашык майонез, жарым кайнатылган жумуртка жана бир чөп чөптү салыңыз. Вазанын четин бир нече бадыраң кесиндиси менен кооздоп койсо болот.
