Кызыктуу, жана эң негизгиси, анчоус жана кой сырынан жасалган тез жана оңой даярдалган макарон үйдөгү кечки тамактын ар кандай түрлөрүнүн менюсун ар тараптан өркүндөтүп, анын романтикалуу улануусуна сонун шылтоо болуп берет.
Ал зарыл
- - 100 г спагетти
- - 30 гр камыш
- - 10 г кой сыры (пекорино)
- - 2 тиш сарымсак
- - петрушка
- - зайтун майы
Нускамалар
1 кадам
Алгач сарымсакты майдалап туурап, кайнап турган зайтун майына 10-15 мүнөт салып коюу керек.
2-кадам
Анчоусту майдалап, сарымсактын үстүнө ыргытып салыңыз. Биз анчоус жумшак болгонго чейин аралашманы бышырууну улантабыз.
3-кадам
Даамына жараша петрушканы, керек болсо калемпирди кошуңуз. Соргучту колдонуп, сарымсактын баарын аралашмадан алып салыңыз.
4-кадам
Спагетти туздуу сууга бышырыңыз, эч нерсе жабышып, кайнабасын.
5-кадам
Спешеткаларды анчоуска кошуп аралаштырасыз. Табакка салып, майдаланган пекорино себелеп салыңыз.
