Жашылчалардан жасалган токочтор - ширелүү жана жөнөкөй тамак, аны бир аз ингредиенттердин жардамы менен тез даярдай аласыз. Цуккини, бадыраң жана помидор эритилген сыр менен идеалдуу айкалыштырылса, сарымсак менен укроп идишке өзгөчө бышыктык кошот.
Ал зарыл
- –Бадыран (1-2 даана);
- –Жаңы помидор (1-3 даана);
- –Кайра иштетилген сыр (125 г);
- - насостук станциялар (2 даана);
- - зайтун майы (8 г);
- - Сарымсак жана туз татымына жараша;
- -dill.
Нускамалар
1 кадам
Бардык өнүмдөр алдын-ала даярдалышы керек. Ашыкча сууну сиңирүү үчүн жашылчаларды жууп, таза сүлгүгө коюңуз. Кайра иштетилген сырды бир нече мүнөткө муздаткычка салып, андан соң майдалап сүргүчкө сүртүңүз.
2-кадам
Сарымсакты идишке өзүнчө майдалап, майдаланган укроп жана туз менен аралаштырыңыз. Бул түрмөктөрдү толтуруп берсеңиз болот. Укроптун ордуна башка жашылчаларды татып көрүүгө болот.
3-кадам
Бадыраң үчүн ачуу болууга жакын болгон түбүн кесип таштаңыз. Эгерде цуккини сырткы бузулууларга ээ болсо, анда аны бычак менен алып салыңыз. Цуккини менен бадыраңды туурасы болжол менен 1,5-2 мм болгон жука тилкелерге кесип салабыз. Бул процесс үчүн атайын тазалоочу каражатты колдонгон оң.
4-кадам
Табага ар бир жашылча тилкесин кууруп, андан соң кагаз сүлгүгө коюңуз. Ашыкча май сиңип калганда, помидорду жука пластиктерге бөлүп баштасаңыз болот. Помидордон целлюлозаны алып салган жакшы. Болбосо, түрмөктөр тез эле формасын жоготушу мүмкүн.
5-кадам
Андан кийин, түрмөк катмарларын чогултуп. Биринчи катмар - цуккини, экинчиси - бадыраң, үчүнчүсү - быштак, сарымсак жана укроптун массасы, төртүнчүсү - помидордун пластмассасы. Эң чечүүчү баскычы - жашылчаларды тоголок түрүндө тоголоктоо. Алынган катмарларды манжаларыңыз менен четинен алып, акырын бураңыз. Аягында, тоголок тоголокчонун бардыгын тешип, четин бекемдеңиз.
