Бышырылган мыкты азыктарды жасоо - бул искусство. Бирок муну билүүгө болбойт деп эсептегендер жаңылышат. Кээде оңой даярдалган торттор өзгөчө жасалгалуулугу жана кооздугу менен таң калтырат. Алардын катарына Завалинка торту да кирет, аны айтмакчы, мультиварка менен даярдоого болот.
Ал зарыл
- Шоколад кабыгы үчүн:
- - 3, 5 аш кашык ун;
- - 5 тооктун жумурткасы;
- - 1 стакан кумшекер;
- - 1 чай кашык бышыруучу порошок;
- - 2 аш кашык какао;
- - 1 пакет ванилин кумшекери.
- Glaze үчүн:
- - 100 грамм кара / ачуу шоколад;
- - 2 таңгак вафли таякчасы;
- - 150 мл орто майлуу каймак;
- - тортторду жайганга жаккан варенье же кыям.
Нускамалар
1 кадам
Ваниль кантын, жумуртканы жана кадимки шекерди үлпүлдөк массага бөлүп алыңыз. Унду электен өткөрүп, андан кийин жумуртка-шекер массасына куюңуз. Буга бышыруучу порошок жана какао кошуңуз. Баарын миксер менен жакшы аралаштырыңыз же камчы менен. Камыр жылмакай болушу керек.
2-кадам
Көп бышыруучу идишти бир аз май менен сүртүп алыңыз. Камырды төгүп, 60 мүнөт бышырыңыз.
Бисквит даяр болгондо аны муздатып, 3 бирдей токочко бөлүп алуу керек.
3-кадам
Алынган ар бир тортту бири-бири менен байланыштырып, варенье же кыям менен сыйпаш керек.
4-кадам
Каймакты жай отто кайнатыңыз жана мештен алыңыз. Шоколад кошуп, коюу күрөң масса алынганга чейин аралаштырыңыз.
5-кадам
Алынган муздан жасалган тортту майлап алыңыз. Глазурьга капталдарына вафли таякчаларын тиркеңиз. Торттун үстүнкү бөлүгүн вафли күкүмдөрү менен кооздоңуз. Тортту токулган тасма менен байлап койсоңуз болот - даярдалган десерт үчүн кооз жана адаттан тыш декор аласыз.
