Быштак камырынан мейиз кошулган Пасха торту таттуу, үлпүлдөк жана сулуу болуп чыгат. Аны даярдоо үчүн мультиварка колдонсо болот.
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 110 мл сүт;
- - 3 ч ачыткы;
- - 100 г шекер;
- - 2 жумуртка;
- - 100 г май;
- - 150 г май быштак;
- - 1 мүшөк ванилин;
- - 500 г ун;
- - 0,5 ч туз;
- - 5 аш кашык. мейиз.
- Glaze үчүн:
- - 1 белок;
- - 0, 5 аш кашык. шекер порошогу;
- - лимон ширеси.
- Жасалгалоо үчүн:
- - кондитердик мончоктор;
- - көп түстүү драже.
Нускамалар
1 кадам
Сүттү ысытып, ага кургак ачыткыны эритип, 3 аш кашык кошуңуз. ун жана 1 чай кашык. шекер, жакшылап аралаштырып, камырды жарым саатка жылуу жерге коюңуз.
2-кадам
Калган шекер жана ванилин менен жумуртканы эзип, дал келген камырга куюп, аралаштырыңыз. Бул массага электен өткөрүлгөн быштак жана майдаланган май кошуп, компоненттерин дагы бир жолу кылдаттык менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Бардык ундарды акырындык менен аралаштырып, ийкемдүү камыр жууруйбуз. Контейнерди салфетка менен жаап, жылуу жерге бир саатка коюңуз. Ушул убакыттын ичинде торттун камыры эки эсе көбөйүшү керек.
4-кадам
Мейизди жакшылап жууп, үстүнө кайнак суу куюп, жумшартыңыз. Чыккан камырга мейизди кошуп, тоголок кылып тоголоктоп, майлуу мультипісирүүчү табакка салыңыз. Камыр дагы бир аз көтөрүлүп, андан соң тортту жай жайда 1,5 саат бышырыңыз.
5-кадам
Жумуртканын агын, кумшекер порошогун жана 2-3 тамчы лимон ширесин чокусу чокусуна чейин сүртүп алыңыз. Даяр болгон тортту протеин глазуру менен куюп, кондитер шурулары жана дражалар менен кооздоңуз.
