Тоок этин тооктун ашказаны менен оңой эле алмаштырса болот. Алар абдан жөнөкөй даярдалган - азыктарды даярдоого бир аз убактыңыз бар, калганын мультиварка жардамчысы жасайт. Абдан даамдуу жана пайдалуу болуп чыгат, каалаган гарнир менен берсеңиз болот.
Ал зарыл
- - 500 грамм тооктун ашказаны,
- - 1 пияз,
- - 1 сабиз,
- - 1 тиш сарымсак,
- - 20 грамм өсүмдүк майы (1 аш кашыктан бир аз көбүрөөк),
- - 20 грамм томат пастасы (1 аш кашыктан бир аз көбүрөөк),
- - татымына жараша туз,
- - 3 калемпир,
- - 1 лавр жалбырагы,
- - даамына жараша кызмат кылуу үчүн чөптөр.
Нускамалар
1 кадам
500 грамм тооктун ашказанын идишке салып, муздак суу менен жаап, бир саатка тыныктырыңыз. Бир сааттан кийин сууну төгүп, ашказандагы сары терини сыйрып, майын кесип, тактарын тазалаңыз. Тооктун ашказанын чайкап, бир нече бөлүккө бөлүңүз (кичинелерин бүт бойдон калтырыңыз).
2-кадам
Пияздын кабыгын тазалап, жарым шакекче кылып кесип алыңыз. Сабиздин кабыгын тазалап, тилке кылып кесебиз. Сарымсактын кабыгынан тазаланып, экиге бөлүңүз.
3-кадам
Жай идишке өсүмдүк майын куюңуз, "Fry" режимин орнотуңуз. Май ысыгандан кийин ага сабиз, пияз жана сарымсакты салып, сегиз мүнөт кууруп, кээде аралаштырып туруңуз. Тоок ашказанын жашылчаларга салыңыз, дагы сегиз мүнөт кууруңуз.
4-кадам
Тооктун ашказанын куургандан сегиз мүнөттөн кийин мультиваркага томат пастасы, калемпир жалбыз, лавр жалбырагын кошуп, татымына жараша туз салып, 100 мл сууга куюңуз. "Бышыруу" программасын мультиваркага салыңыз, убактысы 2 саат 30 мүнөт. Бышырууда мультиваркага кароону унутпаңыз: керек болсо бир аз суу куюңуз.
5-кадам
Даяр тоок ашказанын порцияга бөлүп кызмат кылыңыз, кызмат кылардан мурун жаңы чөптөр менен кооздоңуз.
