Армян жука лавашын колдонгон көптөгөн рецепттер бар. Алардын бири - мейиз жана банан кошулган быштак орогучтары. Бул үй-бүлө үчүн даамдуу, канааттандырарлык жана ден-соолукка пайдалуу закуска, аны даярдоо абдан оңой.
Ал зарыл
- - 1 армян лаваш
- - жумшак быштак 200-250 грамм
- - 2 жумуртка
- - 1 чоң банан
- - 100 грамм мейиз
- - 1 пакет ваниллин
- - 1 аш кашык шекер
Нускамалар
1 кадам
Бардык мейизди чөйчөктүн ичине салып, үстүнө 15 мүнөт ысык суу куюңуз, болбосо эң жогорку температурада 1 мүнөт микротолкундуу мешке салыңыз. Мейиз шишип, жумшарып турушу керек. Бананды жука шакектерге бөлүп, бөлүп коюңуз.
2-кадам
Быштакка жумуртка, кумшекер, ваниллин кошуп, бардыгын жакшылап аралаштырыңыз. Консистенциясы коюу болушу керек, бирок кашыктан тамчылатат.
3-кадам
Лавашты дасторконго жайып, алгач быштак менен жайыңыз. Быштактын жана жумуртканын массасынын катмары өтө калың болбошу керек, болжол менен 0,5 см. Үстүнө банандын шакектерин коюп, шишип калган мейиз менен чачыңыз.
4-кадам
Пита нанын акырын түрмөк түрүндө түрүп алыңыз. Балким, быштак бир аз четинен сойлоп кетиши мүмкүн, бирок бул коркунучтуу эмес. Ал кандай болсо ошондой болсун. Май түртүүнүн кажети жок түрмөктү бышыруучу баракка өткөрүп бериңиз.
5-кадам
Печеньени 180-200 градуска чейин ысытылган духовкага салып, оромду 25 мүнөт бышырыңыз. Эң негизгиси, жумуртка менен аралаштырылган быштак кармалды. Белгиленген убакыттан кийин оромду муздатып, бөлүктөргө бөлүп алыңыз. Жегенге даяр!
